Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Мона Лиза Брунелло

О блоге

Главные темы блога - вина и путешествия. Вина пробуются дома, в заведениях, на дегустациях, гастрономических ужинах, в поездках, во время визитов на винодельни. Отчёты о путешествиях не всегда связаны с винами, хотя большинство носит винный уклон. Но иногда путешествия - это просто путешествия.

Об оценках и дегустационных заметках

Collapse )

Мона Лиза Брунелло

Flying Cat Carmenere Central Valley DO 2016

Flying Cat Carmenere Central Valley DO 2016
Производитель:
Sociedad Agricola Requingua Limitada по заказу и под контролем Darwin Vineyards
Регион: Чили, Центральная Долина

Виноград: Карменер
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 02.09.2016

Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: О'КЕЙ, Екатеринбург
Цена: 369 рублей (скидка 25%, июнь 2017)

Комментарий: цвет глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрные фрукты и ягоды, ежевика, дымная щепа, кедр, кожа, прополис, лёгкий тон лакрицы и кофе. Вкус округлый, чуть терпкий, чёрные ягоды, ежевика, слива, сливовое желе, хвойные и смолистые тона. Средняя кислотность, текучая плотная текстура, спиртуозное, очень простое. На пикник, на каждый день. Понравилось! 15 / 20 
Мона Лиза Брунелло

Rallo Il Principe Sicilia DOP 2013

Rallo Il Principe Sicilia DOP 2013
Производитель:
Cantine Rallo S.P.A.
Регион: Италия, Сицилия

Виноград: Неро д'Авола
Алкоголь: 13,5%. Сахар: 4,46 гр/литр. Дата розлива: 16.07.2014

Сайт производителя: www.cantinerallo.it
Импортёр: ЗАО "Юнайтед Дистрибьюторс"
Магазин: Аквавита, Екатеринбург
Цена: 1190 рублей (февраль 2016)

Комментарий: цвет рубиновый с оранжевым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - сладкие ягоды, животный тон, сигарная коробка, сладкие специи. Вкус полный, округлый - ежевика, кизил, кислая слива, чёрные сладкие ягоды, животный оттенок. Насыщенное, высокая кислотность, хорошая структура. Понравилось! (15,5 / 20)
Мона Лиза Брунелло

Alamos Syrah Mendoza 2014

Alamos Syrah Mendoza 2014
Производитель:
Bodega Alamos
Регион: Аргентина, Мендоза

Виноград: Сира 100%
Выдержка во французских и американских дубовых бочках в течение 7-9 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 18.12.2014

Сайт производителя: www.alamoswines.com
Импортёр: ООО "ДП-Трейд"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 700 рублей (сентябрь 2015)

Комментарий: цвет рубиновый с фиолетовым оттенком, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - животный тон, фиалка, пряная вишня, пикантные специи. Вкус полный, округлый, умеренно пряный - вишня, фиалка, животный тон, ель, также жженый оттенок - поджаренная вишнёвая кожица, кофейное мороженое, вишнёвый ликёр. Очень мягкое, гармоничное. Очень понравилось (16 / 20)
Мона Лиза Брунелло

Domaine Augis Cuvee Virginie AOC Touraine 2013

Domaine Augis Cuvee Virginie AOC Touraine 2013
Производитель:
Domaine Philippe Augis
Регион: Франция, Долина Луары

Виноград: Pineau d'Aunis (Пино д'Онис), Гамэ, Cot (Мальбек)
Алкоголь: 12%

Сайт производителя: www.domaineaugis.com
Место: Restaurant Les Jardins de Beauval, Saint-Aignan
Цена: 18,50 евро

Комментарий: цвет очень светлый, бледно-розовый, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - роза, лесные ягоды. Вкус свежий, чуть терпкий, соответствует аромату. Уверенная структура, хорошая кислотноть, лёгкая горчинка, питкое, гастрономичное - всё, что нужно лёгкому летнему розе. Понравилось!

Ресторан Les Jardins de Beauval находится в одноименном отеле, рядом с загородным зоопарком Боваль в деревне Saint-Aignan. Зоопарк безусловно стоит посещения, если вы любите животных - их там тоже любят. В Боваль есть белые львы и тигры, панды, коалы, гориллы, ленивцы, удивительные тропические птицы - в общем, он очень большой и с прекрасным тематическим оформлением ландшафта и всеми условиями для животных и людей. Однако пообедать, наверное, лучше перед посещением - во Франции рестораны открываются для ланча в 12 часов, так что всё можно успеть. В зоопарке только ресторан самообслуживания, который работает до 15 часов.


1. А погружаться в атмосферу вы начнёте ещё в ресторане, где на вас приплывут и придут посмотреть водоплавающие - утки и рыбы.


Collapse )
Мона Лиза Брунелло

Delphis de La Dauphine AOC Fronsac 2009

Delphis de La Dauphine AOC Fronsac 2009
Производитель:
Château de La Dauphine
Регион: Франция, Бордо, Фронсак

Виноград: Мерло 90%, Каберне Фран 10%
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.chateau-dauphine.com
Место: La Table du Boucher, Arcachon
Цена: 25 евро

Комментарий: это второе вино хозяйства. Цвет чёрной вишни, почти непрозрачный. Аромат красной сливы, очень спелой, сливового варенья, карамели. Вкус насыщенный, полный, округлый, развивается от сливы, карамели и дерева до ароматной вишни. Лёгкие специи. Тело средней плотности. Кислотность хорошо сбалансирована, чувствуется, но не ощущается как отдельный компонтент. Питко, гастрономично - подходит к жареному мясу. У нас были котлетки из баранины и эскалоп с мозговой косточкой. Очень понравилось.

Дело идёт к финишу, и на прощание с Аркашоном, Аквитанией и Францией нашли отличное место. Немного в стороне, в двух кварталах от рыночной площади Аркашона, столики на тротуаре пешеходной (вечером?) улочки, где приятно сидеть и смотреть на людей и собак. La Table du Boucher оправдывает своё название - в меню всякого мясного не счесть: например, говяжьи почки под соусом из фуа гра и трюфельным маслом. И нечто, что мы не смогли перевести. Если прийти на ужин раньше, чем в 7.30, когда ресторан открывается, можно взять аперитив. Мы взяли Lilet - лёгкое сладкое вино с травами, напоминает мартини бьянко. Замечательный сервис. Цены самые разумные, включая кофе. Единственное, в чем это место отстало от своего предшественника в Сотерне - десерты. Неплохие, но мясные блюда "Мяснику" удаются лучше. Отдельное "мерси" за местную собаку, которая подходит к гостям погладиться. Невероятная по внешности собака, которая попала на визитную карточку заведения - заслуженный пёсик неопознанной породы.



Collapse )