Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Мона Лиза Брунелло

О блоге

Главные темы блога - вина и путешествия. Вина пробуются дома, в заведениях, на дегустациях, гастрономических ужинах, в поездках, во время визитов на винодельни. Отчёты о путешествиях не всегда связаны с винами, хотя большинство носит винный уклон. Но иногда путешествия - это просто путешествия.

Об оценках и дегустационных заметках

Collapse )

Мона Лиза Брунелло

Flying Cat Carmenere Central Valley DO 2016

Flying Cat Carmenere Central Valley DO 2016
Производитель:
Sociedad Agricola Requingua Limitada по заказу и под контролем Darwin Vineyards
Регион: Чили, Центральная Долина

Виноград: Карменер
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 02.09.2016

Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: О'КЕЙ, Екатеринбург
Цена: 369 рублей (скидка 25%, июнь 2017)

Комментарий: цвет глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрные фрукты и ягоды, ежевика, дымная щепа, кедр, кожа, прополис, лёгкий тон лакрицы и кофе. Вкус округлый, чуть терпкий, чёрные ягоды, ежевика, слива, сливовое желе, хвойные и смолистые тона. Средняя кислотность, текучая плотная текстура, спиртуозное, очень простое. На пикник, на каждый день. Понравилось! 15 / 20 
Мона Лиза Брунелло

Alamos Syrah Mendoza 2014

Alamos Syrah Mendoza 2014
Производитель:
Bodega Alamos
Регион: Аргентина, Мендоза

Виноград: Сира 100%
Выдержка во французских и американских дубовых бочках в течение 7-9 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 18.12.2014

Сайт производителя: www.alamoswines.com
Импортёр: ООО "ДП-Трейд"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 700 рублей (сентябрь 2015)

Комментарий: цвет рубиновый с фиолетовым оттенком, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - животный тон, фиалка, пряная вишня, пикантные специи. Вкус полный, округлый, умеренно пряный - вишня, фиалка, животный тон, ель, также жженый оттенок - поджаренная вишнёвая кожица, кофейное мороженое, вишнёвый ликёр. Очень мягкое, гармоничное. Очень понравилось (16 / 20)
Мона Лиза Брунелло

Delphis de La Dauphine AOC Fronsac 2009

Delphis de La Dauphine AOC Fronsac 2009
Производитель:
Château de La Dauphine
Регион: Франция, Бордо, Фронсак

Виноград: Мерло 90%, Каберне Фран 10%
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.chateau-dauphine.com
Место: La Table du Boucher, Arcachon
Цена: 25 евро

Комментарий: это второе вино хозяйства. Цвет чёрной вишни, почти непрозрачный. Аромат красной сливы, очень спелой, сливового варенья, карамели. Вкус насыщенный, полный, округлый, развивается от сливы, карамели и дерева до ароматной вишни. Лёгкие специи. Тело средней плотности. Кислотность хорошо сбалансирована, чувствуется, но не ощущается как отдельный компонтент. Питко, гастрономично - подходит к жареному мясу. У нас были котлетки из баранины и эскалоп с мозговой косточкой. Очень понравилось.

Дело идёт к финишу, и на прощание с Аркашоном, Аквитанией и Францией нашли отличное место. Немного в стороне, в двух кварталах от рыночной площади Аркашона, столики на тротуаре пешеходной (вечером?) улочки, где приятно сидеть и смотреть на людей и собак. La Table du Boucher оправдывает своё название - в меню всякого мясного не счесть: например, говяжьи почки под соусом из фуа гра и трюфельным маслом. И нечто, что мы не смогли перевести. Если прийти на ужин раньше, чем в 7.30, когда ресторан открывается, можно взять аперитив. Мы взяли Lilet - лёгкое сладкое вино с травами, напоминает мартини бьянко. Замечательный сервис. Цены самые разумные, включая кофе. Единственное, в чем это место отстало от своего предшественника в Сотерне - десерты. Неплохие, но мясные блюда "Мяснику" удаются лучше. Отдельное "мерси" за местную собаку, которая подходит к гостям погладиться. Невероятная по внешности собака, которая попала на визитную карточку заведения - заслуженный пёсик неопознанной породы.



Collapse )