Wines&Places

Castro Ventosa El Castro de Valtuille Joven Bierzo DO 2016
Производитель: Bodegas y Vinedos Castro Ventosa S.L.
Регион: Испания, Кастилья и Леон, Бьерсо

Виноград: Менсия
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 12.01.2017

Сайт производителя: www.castroventosa.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Винотерра"
Цена: 1080 рублей (май 2018)

Комментарий: цвет фиолетовый с рубиновыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат очень свежий, проникающий, красные ягоды, красная смородина, земляника, малина, лёгкий животный тон, шоколад. Вкус остро-минеральный, животный оттенок, брусника, брусничный и ежевичный сироп, шелковица. Колкая минеральная кислотность, насыщенное, с тонкими нюансами, комплексное, многослойное, интересное, изысканное. 16,5 / 20

Flying Cat Carmenere Central Valley DO 2016
Производитель: Sociedad Agricola Requingua Limitada по заказу и под контролем Darwin Vineyards
Регион: Чили, Центральная Долина

Виноград: Карменер
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 02.09.2016

Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: О'КЕЙ, Екатеринбург
Цена: 369 рублей (скидка 25%, июнь 2017)

Комментарий: цвет глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрные фрукты и ягоды, ежевика, дымная щепа, кедр, кожа, прополис, лёгкий тон лакрицы и кофе. Вкус округлый, чуть терпкий, чёрные ягоды, ежевика, слива, сливовое желе, хвойные и смолистые тона. Средняя кислотность, текучая плотная текстура, спиртуозное, очень простое. На пикник, на каждый день. Понравилось! 15 / 20 

Le Merlot du Donjon Coteaux de Peyriac IGP 2011
Производитель: Jean Panis
Регион: Франция, Лангедок-Руссильон, Кото де Пейриак

Виноград: Мерло 100%
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 18.11.2015

Сайт производителя: www.chateau-du-donjon.fr
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Цена: 1480 рублей (март 2017)

Комментарий: цвет густой вишнёвый с выцветшим краем, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, черноплодная рябина, чёрная смородина, острые пряности, гвоздика, слива, ежевика. Вкус полный, округлый на первом плане древесный тон, охлаждающая гвоздика, поджаренная чёрная смородина, колкое, хвойно-эвкалиптовое окончание. Очень свежее, с морским оттенком, цепляющие танины, насыщенное, спиртуозное, прохладное платье с согревающей сердцевиной, с сильным влиянием средиземноморского терруара. Понравилось! 15,75 / 20

Le Seianti Rosso di Montepulciano DOC 2014
Производитель: Vecchia Cantina di Montepulciano
Регион: Италия, Тоскана, Монтепульчано

Виноград: Санджовезе
Алкоголь: 12,5%. Сахар: 3 гр/литр. Дата розлива: 15.04.2016

Сайт производителя: www.vecchiacantinadimontepulciano.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "ДП-Трейд"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 475 рублей (скидка 50%, ноябрь 2016)

Комментарий: цвет вишнёвый с лёгким гранатовым оттенком по краям, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, орехово-ягодный, с лёгким животным оттенком. Вкус полный, фиалка, чёрная и красная смородина, красная вишня, слива, деликатные древесные тона, акварель, тонкий животный тон. Высокая свежая кислотность, сочное, сухое, чуть терпкое, элегантное. Очень понравилось 16 / 20

Rallo Il Principe Sicilia DOP 2013
Производитель: Cantine Rallo S.P.A.
Регион: Италия, Сицилия

Виноград: Неро д'Авола
Алкоголь: 13,5%. Сахар: 4,46 гр/литр. Дата розлива: 16.07.2014

Сайт производителя: www.cantinerallo.it
Импортёр: ЗАО "Юнайтед Дистрибьюторс"
Магазин: Аквавита, Екатеринбург
Цена: 1190 рублей (февраль 2016)

Комментарий: цвет рубиновый с оранжевым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - сладкие ягоды, животный тон, сигарная коробка, сладкие специи. Вкус полный, округлый - ежевика, кизил, кислая слива, чёрные сладкие ягоды, животный оттенок. Насыщенное, высокая кислотность, хорошая структура. Понравилось! (15,5 / 20)

Alamos Syrah Mendoza 2014
Производитель: Bodega Alamos
Регион: Аргентина, Мендоза

Виноград: Сира 100%
Выдержка во французских и американских дубовых бочках в течение 7-9 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 18.12.2014

Сайт производителя: www.alamoswines.com
Импортёр: ООО "ДП-Трейд"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 700 рублей (сентябрь 2015)

Комментарий: цвет рубиновый с фиолетовым оттенком, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - животный тон, фиалка, пряная вишня, пикантные специи. Вкус полный, округлый, умеренно пряный - вишня, фиалка, животный тон, ель, также жженый оттенок - поджаренная вишнёвая кожица, кофейное мороженое, вишнёвый ликёр. Очень мягкое, гармоничное. Очень понравилось (16 / 20)

Poggerino Chianti Classico DOCG 2011
Производитель: Poggerino
Регион: Италия, Тоскана

Виноград: Санджовезе
Выдержка во французских барриках Алье в течение года, затем в бутылке.
Алкоголь: 15%. Дата розлива: 24.06.2013

Сайт производителя: poggerino-chianti-italy.com
Место: Виноторговая компания "ФОРТ"
Цена: 1490 рублей (декабрь 2014)

Комментарий: цвет плотный рубиновый, полупрозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, основной тон - фиалка, также животный и лёгкий грибной тон, вишня, слива и терпкие оттенки ягод, цветов и чернил. Вкус полный, насыщенный - слива, фиалка, вишня, лёгкие животные и терпкие ягодные оттенки. Прохладное с тёплыми нотками, атласная текстура, свежая брусничная кислотность, среднеплотное. Выразительное, с элегантным балансом, цельное. Очень понравилось!

Domaine Augis Cuvee Virginie AOC Touraine 2013
Производитель: Domaine Philippe Augis
Регион: Франция, Долина Луары

Виноград: Pineau d'Aunis (Пино д'Онис), Гамэ, Cot (Мальбек)
Алкоголь: 12%

Сайт производителя: www.domaineaugis.com
Место: Restaurant Les Jardins de Beauval, Saint-Aignan
Цена: 18,50 евро

Комментарий: цвет очень светлый, бледно-розовый, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - роза, лесные ягоды. Вкус свежий, чуть терпкий, соответствует аромату. Уверенная структура, хорошая кислотноть, лёгкая горчинка, питкое, гастрономичное - всё, что нужно лёгкому летнему розе. Понравилось!

Ресторан Les Jardins de Beauval находится в одноименном отеле, рядом с загородным зоопарком Боваль в деревне Saint-Aignan. Зоопарк безусловно стоит посещения, если вы любите животных - их там тоже любят. В Боваль есть белые львы и тигры, панды, коалы, гориллы, ленивцы, удивительные тропические птицы - в общем, он очень большой и с прекрасным тематическим оформлением ландшафта и всеми условиями для животных и людей. Однако пообедать, наверное, лучше перед посещением - во Франции рестораны открываются для ланча в 12 часов, так что всё можно успеть. В зоопарке только ресторан самообслуживания, который работает до 15 часов.


1. А погружаться в атмосферу вы начнёте ещё в ресторане, где на вас приплывут и придут посмотреть водоплавающие - утки и рыбы.


( Collapse )

Delphis de La Dauphine AOC Fronsac 2009
Производитель: Château de La Dauphine
Регион: Франция, Бордо, Фронсак

Виноград: Мерло 90%, Каберне Фран 10%
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.chateau-dauphine.com
Место: La Table du Boucher, Arcachon
Цена: 25 евро

Комментарий: это второе вино хозяйства. Цвет чёрной вишни, почти непрозрачный. Аромат красной сливы, очень спелой, сливового варенья, карамели. Вкус насыщенный, полный, округлый, развивается от сливы, карамели и дерева до ароматной вишни. Лёгкие специи. Тело средней плотности. Кислотность хорошо сбалансирована, чувствуется, но не ощущается как отдельный компонтент. Питко, гастрономично - подходит к жареному мясу. У нас были котлетки из баранины и эскалоп с мозговой косточкой. Очень понравилось.

Дело идёт к финишу, и на прощание с Аркашоном, Аквитанией и Францией нашли отличное место. Немного в стороне, в двух кварталах от рыночной площади Аркашона, столики на тротуаре пешеходной (вечером?) улочки, где приятно сидеть и смотреть на людей и собак. La Table du Boucher оправдывает своё название - в меню всякого мясного не счесть: например, говяжьи почки под соусом из фуа гра и трюфельным маслом. И нечто, что мы не смогли перевести. Если прийти на ужин раньше, чем в 7.30, когда ресторан открывается, можно взять аперитив. Мы взяли Lilet - лёгкое сладкое вино с травами, напоминает мартини бьянко. Замечательный сервис. Цены самые разумные, включая кофе. Единственное, в чем это место отстало от своего предшественника в Сотерне - десерты. Неплохие, но мясные блюда "Мяснику" удаются лучше. Отдельное "мерси" за местную собаку, которая подходит к гостям погладиться. Невероятная по внешности собака, которая попала на визитную карточку заведения - заслуженный пёсик неопознанной породы.



( Collapse )