Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Мона Лиза Брунелло

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2014

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2014
Производитель:
Azienda Agricola BIO Emidio Pepe S.A.
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано
Алкоголь: 13%

Сайт производителя: www.emidiopepe.com
Место: Enoteca Cavour 313, Roma
Цена: 19 евро (январь 2016)

Комментарий: это вино 2013 года мы уже пробовали. Цвет водянисто-гранатовый, черешневый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, яркий - варёное мясо, подлесок, минерально-сероводородный тон, также клубника, черешня. Вкус полный, округлый, красные ягоды, цветы, животный тон - мясо, минеральный тон, клубника и черешня. Лёгкое в теле, насыщенное во вкусе, с хорошей кислотностью и смягчёнными танинами, очень питкое, с длительным многослойным послевкусием. Изысканное, небрежно-аристократичное, не старается понравиться, при этом очень харизматичное. Очень понравилось! (17,5 / 20)

Это вино - наш любимчик, после первого опыта в Абруццо мы поехали знакомиться с виноделами и открыли для себя это потрясающее хозяйство с полностью аутентичными технологиями, вина которого все без исключения - шедевры. Но у Emidio Pepe есть одна особенность - в их вина или влюбляются, или категорически не понимают.

Приятно, что в энотеке на одной из самых проходных улиц Рима, одноимённой ей - Enoteca Cavour, в окружении туристических заведений, это вино продавалось практически по той же цене, что и в глухомани в Абруццо почти два года назад. Это винотека стала настоящим открытием, при этом случайным. Любовное отношение к вину и к сопровождению, большое меню вин по бокалам, минимальная наценка. Рекомендуем, лучшее место для любителей вина в нашем римском опыте.


1. Уже на выходе мы увидели, что на дверях уже нет места для отметок путеводителей и наград. И не зря.


Collapse )
Мона Лиза Брунелло

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2001

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2001
Производитель:
Azienda Agricola BIO Emidio Pepe S.A.
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.emidiopepe.com
Место: хозяйство Emidio Pepe, Terano Nouvo
Цена: 48 евро (май 2014)

Комментарий: цвет рубиновый с более плотной сердцевиной, блестящий. Аромат интенсивный, соответствует вкусу, также фиалка, специи. копчёности. Вкус полный, ягодный - слива, вишня, цветы, корица, минеральное. Шелковистая текстура, очень гладкое, невероятно свежее и гармоничное, отличный баланс сложных вкусовых оттенков, уверенная структура. Отлично!
Мона Лиза Брунелло

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012
Производитель:
Azienda Agricola Dino Illuminati
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо 100%
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 03.07.2014

Сайт производителя: www.illuminativini.com
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: Магнум, Екатеринбург
Цена: 828 рублей (январь 2015)
Курсы клуба Little Friday "Italiano Vero - Итальянский в винотеке"

Комментарий: это вино 2011 года мы уже пробовали. Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком и алыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слегка парфюмный, спелые красные лесные ягоды, лёгкий животный тон, сандал, мелкая красная лесная вишня. Вкус полный, спелые лесные ягоды, земляника, калина, также минеральный оттенок кремния, минералка. Горьковатые танины, хорошая структура, свежая кислотность. Выразительное и яркое, сочное, гармоничное. Понравилось!
Мона Лиза Брунелло

Illuminati Zanna Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG 2008

Illuminati Zanna Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG 2008
Производитель:
Azienda Agricola Dino Illuminati
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо 100%
Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 30ºC. Затем малолактическая ферментация. Далее выдержка больших славонских бочках течение 24-26 месяцев.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.illuminativini.com
Место: Azienda Agricola Dino Illuminati, Controguerra
Цена: 15 евро (май 2014)

Комментарий: цвет густой вишнёвый с рубиновыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - слива, фиалка, пряности, также табак, ежевика, черника. Вкус полный, насыщенный - вяленые фрукты, вишня, инжир, чернослив, кофе, красные ягоды, также пикантные тона можжевельника и пряностей - корица, гвоздика, перец, табак. Плотное тело, концентрированное, при этом питкое, гладкое, со свежей кислотностью черной смородины и ежевики. Комплексное, яркое и гармоничное. Очень понравилось.
Мона Лиза Брунелло

VillaMedoro Adrano Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2008

VillaMedoro Adrano Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2008
Производитель:
VillaMedoro
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо 100%
Мацерация при контролируемой температуре 26ºC в течение 25 дней. Ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 25 дней. Затем малолактическая ферментация в дубовых бочках. Далее выдержка в новых барриках в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 6-8 месяцев.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.villamedoro.it
Магазин: Iper Montebello, Colonnella
Цена: 20,23 евро

Комментарий: плотный, практически чёрный, с рубиновым ободком, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - солодка, лакрица, горьковатое оливковое масло, чёрные и красные ягоды, вишня. Вкус соответствует аромату, насыщенный, острый, жжёный - чернослив, перец, смола, гвоздика, табак, чёрная смородина. Богатое, концентрированное, бархатистое. Очень понравилось.
Мона Лиза Брунелло

Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011

Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011
Производитель:
Azienda Agricola Masciarelli
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 11.02.2014

Сайт производителя: www.masciarelli.it
Импортёр: ООО "ДП-ТРЕЙД"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 750 рублей за 2 бутылки (июнь 2014)

Комментарий: цвет глубокий, вишнёвый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, пряный, ягодный - тёмная вишня, слива. Вкус насыщенный, терпкий, минеральный, острый - красный перец (пряность), слива, сливовая кожура, также гвоздика, чёрный кофе. Вяжущие танины, высокая кислотность. Яркое вино, брутальное, гастрономичное. Понравилось. 
Мона Лиза Брунелло

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011
Производитель:
Azienda Agricola Dino Illuminati
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо 100%
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 07.02.2013

Сайт производителя: www.illuminativini.com
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 604 рубля (июнь 2014)

Комментарий: цвет вишнёво-гранатовый с рубиновыми бликами, яркий, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - вишня в коньяке, гвоздика, клубника, клубничный компот. Вкус минеральный, лёгкий, свежий, ягоды, клюква, согревающие пряные ноты гвоздики, терпкие тона чёрного чая и подлеска. Хорошее повседневное вино. Понравилось!
Мона Лиза Брунелло

Matteo Biagi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2008

Matteo Biagi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2008
Производитель:
Azienda Agricola Biagi
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано д'Абруццо 100%
Возраст лоз 10 лет. Винификация при контролируемой температуре 26ºC в течение 40 дней. Затем малолактическая ферментация. Далее выдержка в бариках в течение 2 лет, затем в бутылке в течение 14-15 месяцев.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.aziendaagricolabiagi.com
Магазин: Iper Montebello, Colonnella
Цена: 23,28 евро

Комментарий: цвет густой вишнёвый, плотный, непрозрачный, блестящий. Аромат яркий - лёгкий животный тон, концентрированная вишня, вишнёвый ликёр, чёрная черешня, лакрица, крем-брюле, свежая терпкая чёрная ягода, кофе. Вкус полный, насыщенный, концентрированный - кофе, сливки, чёрная вишня, пожаренное вишнёвое варенье, лакрица. Раскрывается через полчаса - поначалу сухое, танинное, становится мягким и гладким, округлым. Очень понравилось.
Мона Лиза Брунелло

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009
Производитель:
Azienda Agricola BIO Emidio Pepe S.A.
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.emidiopepe.com
Магазин: Iper Montebello, Colonnella
Цена: 18,81 евро

Комментарий: цвет плотный вишнёвый, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - поначалу животный, быстро уходит, также жжёный тон, хлебная поджаренная корка, морская минеральность. Вкус яркий, насыщенный, минеральный, свежий - море, спелая клюква, клюквенный морс,минеральная вода, полный, пронзительный. Высокая  кислотность, тона поджаренной хлебной корки.  Очень необычное вино,  рекомендуется подавать охлаждённым и тщательно подобрать гастрономию. Понравилось!
Мона Лиза Брунелло

Illuminati Brut Spumante Metodo Classico Millesimato 2007

Illuminati Brut Spumante Metodo Classico Millesimato 2007
Производитель:
Azienda Agricola Dino Illuminati
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Треббиано, Вердиккио
Брожение в стальных чанах с регулируемой температурой температурой, вторичная ферментация в бутылке в течение 30-36 месяцев.
Алкоголь: 12%

Сайт производителя: www.illuminativini.com
Место: Azienda Agricola Dino Illuminati, Controguerra
Цена: 11 евро

Комментарий: цвет золотистый с лаймовым оттенком, красивый, прозрачный, блестящий. Очень тонкий, частый и продолжительный перляж. Аромат яркий и элегантный - цветы, зелёное яблоко, яблоко голден. Вкус насыщенный и нежный, соответствует аромату, цветы и зелёные фрукты, тонкий медовый оттенок, в послевкусии мелисса. Доминируют цветочно-фруктовые тона, фоном их оттеняет тонкая минеральность. Тонкое, нежное, изящное вино, очень питкое, с хорошей кислотностью. Великолепный баланс. Скромное и самодостоаточное. Прекрасно для летнего дня. Очень понравилось!