Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Vinosia Le Grade Fiano di Avellino DOCG 2014

Vinosia Le Grade Fiano di Avellino DOCG 2014
Производитель:
Vinosia SRL
Регион: Италия, Кампания

Виноград: Фиано
Алкоголь: 13%

Сайт производителя: www.vinosia.com
Место: Il Duca, Roma
Цена: 16 евро (январь 2016)

Комментарий: цвет бледный зеленовато-соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - белые цветы, сладковатый морской тон. Вкус полный, округлый - цветы, нектар, лёгкий травянистый оттенок, минерально-морской. Душистое, изящное. Понравилось! (15,5 / 20)



1. В римском районе Trastevere очень сложно отделить туристическое заведение от менее туристического. Несомненный плюс этого района и заведения Il Duca - не самые высокие цены, в районе Пантеона и Спаньи будут в полтора раза выше. Несомненный минус - не слишком интересная кухня, несмотря на присутствие в меню типичных римских и даже типичных трастерверских блюд, вроде Tripa alla Romana, требухи по-римски.



2. Правильно садиться обедать в 12.30, во всяком случае, до часу дня. Начиная с часа, все заведения в популярных местах Рима заполняются с громадной скоростью, через 15 минут уже не сесть. А мы к этому времени только-только получили свой заказ. Резюме - кухня на крепкую тройку, сервис небыстрый, хотя любезный, без душевности, вино подали неохлаждённым, хотя во льду, и охлаждаться ему пришлось около часа. В общем, не особенно рекомендуем. Хотя ушли мы сытыми и вполне довольными.



3. Ризотто с креветками, шафраном и цветами цуккини. Цветов цуккини не обнаружено, что, наверное, и неудивительно в январе. Пересолёное, рис выглядит не слишком похожим на арборио.



4. Ньоки с мидиями в томатном соусе. Также немного пересолёные.



5.


Tags: % фиано, * италия, ** кампания, 2014, белое вино, путешествуем
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments