?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Vigneti Massimi Berucci Vignenuove Cesanese del Piglio Superiore DOCG 2011
Производитель:
Societa Agricola Emme
Регион: Италия, Лацио

Виноград: Чезанезе ди Аффиле
Алкоголь: 16%

Место: La Cantinetta da Gianfranco, Piglio
Цена: 20 евро за бутылку 750 мл, 4 евро за бокал (декабрь 2015)

Комментарий: цвет гранатовый, с выцветшим краем, неоднородный, непрозрачный, блестящий. Аромат сдержанный, маслянистый, белые грибы, джемовые тона терпких ягод. Вкус полный, округлый, очень богатый, насыщенный - сироп из корня солодки, анис на фоне джемовых ягодных тонов.  Свежая кислотность при высокой спиртуозности, по ощущению практически портвейн, бархатистая текстура, плотное, мощное, отлично сбалансированное. Очень понравилось (16,5 / 20)


1. Город Piglio - столица аппеласьона Cesanese del Piglio в Лацио, недалеко от Рима. Это нетуристическая зона, однако они стараются стать более привлекательными для туристов. В 2006 году здесь появилась Strada del Vino, на которой находится и Пильо. Это средневековый город с замком, расположенный по изогнутому подковой склону горы. Нетуристичность дарит свои бонусы - вина качественные, необычные и не слишком дорогие.
Мы приехали в Пильо наудачу, чтобы найти производителя Casa Massima, однако угодили как раз в канун рождества, в обеденное время. Счастье, что удалось найти место, где пообедать - La Cantinetta.

В La Cantinetta заправляет Gianfranco. Домашняя качественная кухня, просто, обильно и вкусно, недорого. Рекомендуем.




2.



3.



4. Фетуччине с белыми грибами - Fettuccine ai porcini



5. Свиное колено - Stinco di maiale



6. На гарнир овощи, подали шпинат - Verdure



Comments

( 1 comment — Leave a comment )
(Deleted comment)
winesandplaces
Dec. 27th, 2015 06:43 am (UTC)
Для этих мест чезанезе не редкий сорт, в Лацио он основной. Его ценность здесь такая же, как санджовезе в Тоскане, неббиоло в Пьемонте, альянико в Кампании. И тоже по разным ценам бывает - супермаркетные варианты по 5, топовые варианты в ресторанах по 14-20. В этом месте было представлено с десяток вариантов топовых вин, сложно было выбрать. Это не самый раскрученный винный и туристический регион, видимо, поэтому такое счастье.
Вот в Россию чезанезе не возят, к сожалению, нам не встречалось. А жаль, интересный сорт, с прекрасным потенциалом хранения и не слишком дорогой при отличном качестве.
( 1 comment — Leave a comment )

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner