Categories:

Pozzo Alto Candia dei Colli Apuani DOC 2008

Candia dei Colli Apuani
DOC 2008
Производитель: Aurora di Francesco
Регион: Италия, Тоскана

Виноград: 70-80% Vermintino, 10-20% Albarola

Вино Апуанских холмов, расположенных в провинции Масса Каррара в северной части Тосканы. Здесь чистый белый мрамор Апуанских Альп соседствует с зелеными виноградными холмами, спускающимися в синеву Лигурийского моря.

Цвет: светло-соломенный. Аромат: фруктовый, мягкий. Вкус: фрутовый гармочный, с горьковатым послевкусием.

Сайт консорциума: www.candiadeicolliapuani.it
Место приобретения: кафе в Форте дей Марми

Комментарий: Выбирали местное вино: ведь Форте располагается между морем (точнее, на море) и Апуанскими альпами, ниже Каррары. Масса буквально рядом, одна станция на поезде. В Карраре добывают мрамор - каррарский, соответственно, самый известный в мире, из которого сделан весь Рим, вся Флоренция и вся Италия. Микеланджело лично приезжал в Каррару выбирать кусок для своего Давида.

Белые мраморные карьеры видны в горах, когда проезжаешь под Альпами. Путеводитель пишет, что "белоснежные стены карьеров создают ложное впечатление свежевыпавшего снега". Forte dei Marmi означает нечто вроде "Крепость мрамора"; отсюда мрамор из карьеров отправляли морем заказчикам из небольшого порта, и порт охранялся крепостью. Сейчас порта как такового нет, есть причал и марина для яхт - совсем небольшая и не особенно оснащенная и загруженная.

Может быть, эта особенность виноградников, под которыми и рядом с которыми лежит мрамор, а может быть, слово "Каррара" повлияло: вино произвело впечатление довольно жесткого, минерализованнного. При этом очень приятное белое вино, отлично сочеталось с пастой с морепродуктами.

Попасть в кафе на ужин - большая проблема во время сезона. Во все кафе большая очередь. Но нам повезло - ждать надо было не очень долго. Столики стояли по-французски, сдвигаясь по мере наполнения кафе. Так рядом с нами расположилась семья швейцарцев с двуми маленькими детьми. Их сын никак не мог усидеть на месте, все время ерзал, в итоге разбил стакан для воды. Его родители оказались очень милы, неплохо с ними поболтали во время ужина.

1.