Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Tenuta De' Stefenelli Opera 5 DOC Colli Romagna Centrale 2013

Tenuta De' Stefenelli Opera 5 DOC Colli Romagna Centrale 2013
Производитель:
Tenuta De' Stefenelli
Регион: Италия, Эмилия-Романья, Форли

Виноград: Шардоне, Пино Бьянко, Бомбино Бьянко
Алкоголь: 13%

Сайт производителя: www.destefenelli.it
Место: Ristorante Cappello, Ravenna
Цена: 18 евро (май 2015)

Комментарий: цвет светлый зеленовато-жёлтый, красивый, прозрачный, блестящий. Аромат несильный, цветы, лекарственные травы, персик, дыня, лайм. Вкус тонкий, лимон, мандарин, роза, сливки. Высокая кислотность, маслянистая текстура, свежее, сдержанное, элегантное, гармоничное. Очень понравилось. Среднюю оценку  повысили за исключительную гастрономичность - вино отлично подошло к обоим пастам и отлично раскрылось в гастрономических сочетаниях, образовав в обоих случаях идеальную пару.


1. Ресторан при гостинице Capello в Равенне имеет свой внутренний садик, в меру солнечный и тенистый. Отличный сервис, очень уютно и прохладно в жаркий день.



2.



3.



4. Тальятелле со spada (рыба-меч), помидорами-черри, оливками и мятой.



3. Паста, начинённая козьим сыром, с чёрным трюфелем из сосновых лесов.



5.


Цены средние - 12 и 16 евро, подача отличная и в целом очень приятное место. После охоты за византийскими мозаиками Равенны лучше не придумаешь - как будто в маленьком Риме, в районе Spagna.
Tags: % бомбино, % пино блан, % шардоне, * италия, ** эмилия-романья, 2013, белое вино, путешествуем
Subscribe

  • Liedena Ledea Chardonnay Navarra DO 2020

    Liedena Ledea Chardonnay Navarra DO 2020 Производитель: Soc. Coop. Vinícola San Francisco Javier Регион: Испания, Наварра Виноград:…

  • Nagelforst Wildromantik Pinot Noir trocken 2018

    Nagelforst Wildromantik Pinot Noir trocken 2018 Производитель: Weingut Nagelforst Регион: Германия, Баден Виноград: Пино Нуар Алкоголь: 13%.…

  • Proidl Gruner Veltliner Kremstal DAC 2020

    Proidl Gruner Veltliner Kremstal DAC 2020 Производитель: Weingut Familie Proid Регион: Австрия, Нижняя Австрия Виноград: Грюнер Вельтлинер…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments