Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Category:

Stefano Accordini Acinatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012

Stefano Accordini Acinatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012
Производитель:
AZ.Agr. Accordini Stefano S.S.
Регион: Италия, Венето

Виноград: Корвина Веронезе 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 20%, Молинара 5%.
После ферментации вино хранится в стальных резервуарах. В январе проходит вторичная ферментация и мацерация с добавлением мезги подвяленного винограда, который использовался для производства Амароне. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино не фильтруется. Выдержка в бутылке в течение 6 месяцев.
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 01.06.2013

Сайт производителя: www.accordinistefano.it
Место: Eurowine
Цена: 2164 рубля (ноябрь 2014)

Комментарий: цвет тёмно-рубиновый с алыми бликами, полупрозрачный, блестящий. Аромат сдержанный, лавровый лист, немного табака, намёки на чёрные ягоды. Вкус полный, округлый, ягодный - ежевика, вишня, слива, другие чёрные ягоды, также красная вишня и красная смородина. Пряно-терпкие ноты - корица и гвоздика, сухофрукты - чернослив, вяленые яблоки. В послевкусии ягодное желе. Сочное, изящное, гармоничное. Очень понравилось.
Tags: % корвина веронезе, % корвиноне, % молинара, % рондинелла, * италия, ** венето, 2012, красное вино, тестируем дома
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments