?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Stefano Accordini Acinatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012
Производитель:
AZ.Agr. Accordini Stefano S.S.
Регион: Италия, Венето

Виноград: Корвина Веронезе 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 20%, Молинара 5%.
После ферментации вино хранится в стальных резервуарах. В январе проходит вторичная ферментация и мацерация с добавлением мезги подвяленного винограда, который использовался для производства Амароне. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино не фильтруется. Выдержка в бутылке в течение 6 месяцев.
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 01.06.2013

Сайт производителя: www.accordinistefano.it
Место: Eurowine
Цена: 2164 рубля (ноябрь 2014)

Комментарий: цвет тёмно-рубиновый с алыми бликами, полупрозрачный, блестящий. Аромат сдержанный, лавровый лист, немного табака, намёки на чёрные ягоды. Вкус полный, округлый, ягодный - ежевика, вишня, слива, другие чёрные ягоды, также красная вишня и красная смородина. Пряно-терпкие ноты - корица и гвоздика, сухофрукты - чернослив, вяленые яблоки. В послевкусии ягодное желе. Сочное, изящное, гармоничное. Очень понравилось.

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner