Pasetti Zarachè Trebbiano d'Abruzzo DOC 2013
Pasetti Zarachè Trebbiano d'Abruzzo DOC 2013Производитель: Societa Agricola Pasetti
Регион: Италия, Абруццо
Виноград: Треббиано д'Абруццо
Алкоголь: 13%
Сайт производителя: www.pasettivini.it
Место: Osteria del Guerriero, Chieti
Цена: 15 евро
Комментарий: цвет соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат нежный, сладковатый - персик, лимон. Вкус тонкий, гармоничный - яблоко, груша, лимон, жёлтый персик, минеральная вода. Хорошая кислотность, лёгкая пикантная горчинка. Очень питкое, гладкая текстура, гастрономично, изящно. Очень понравилось.
Город Кьети - столица провинции Кьети и, соответственно, довольно большой, суетливый и заполненный машинами город. Попали мы в него случайно, с трудом запарковались в центральной части города - как обычно, на горе, ничего особенно достопримечательного не нашли. Небольшая остерия на одной из улочек старого города оказалась демократичной по ценам и неплохой по кухне и сервису. Всё, что нужно, ничего лишнего, по-свойски и вкусно.
1.

2. Antipasti

3. Комплимент - горячая запеканка со шпинатом и макаронами

4. Ассорти из 4 брускет

5. Ризотто с грибами и шафраном. Кстати, местный абруццианский шафран из Аквилы считается лучшим в Европе

6. Паста с грушей в соусе из горгонзолы и маскарпоне с лесным орехом

7. Ньоки
