Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2013

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2013
Производитель:
Azienda Agricola BIO Emidio Pepe S.A.
Регион: Италия, Абруццо

Виноград: Монтепульчано
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.emidiopepe.com
Место: Ristorante Zenobi, Colonnella
Цена: 18 евро

Комментарий: цвет рубиновый, неоднородный, с фиолетовым оттенком, прозрачный.
Аромат яркий, ягодный - спелая клюква, вишня, тон шерсти, легкий тон кофейного жареного зерна, минеральный тон - сероводород, поначалу слишком сильный и не очень приятный, но с аэрацией полностью проходит, вытесняется яркой спелой малиной. Вкус насыщенный, соответствует аромату - ягодный, минеральный. Есть ощущение, что виноград растёт в горах, недалеко от минеральных источников. Необычно, интересно. Биодинамическое вино. Понравилось!


1.Ресторан Zenobi, который находится в небольшом городке Colonnella в северном Абруццо, присоединился к движению Slow Food в 1998 году. Здесь местные продукты, честная и очень вкусная кухня, большой выбор абруццианских вин и есть даже домашнее монтепульчано д'абруццо с собственных виноградников. Большая терраса с панорамным видом, детская площадка и вообще - здесь можно зависнуть на полдня и даже не заметить. Вокруг неописуемая красота - это загородный ресторан "на обочине", нужно съезжать по персональному указателю по отдельной дороге, в долину с виноградником. Цены очень разумные Проверяйте время работы, выходной в понедельник, как и во многих ресторанах в Абруццо.



2.



3. Пока мы ждали основные блюда, нам принесли комплимент - маленькие пышки и пекорино д'абруццо



4. Мясное ассорти на гриле



5. Свинина, выдержанная в можжевельнике. Готовится долго, очень вкусно



6.Местная паста с крошечными тефтельками в томатном соусе



7. Семифредо из миндального молока



8. Комплимент к кофе - сухое печенье



9.



10.



11.



12.


Tags: % монтепульчано, * италия, ** абруццо, 2013, путешествуем, розовое вино
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments