Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Category:

Дегустация вин Schlumberger (25 апреля 2014)

В прошедшую пятницу 25 апреля в винотеке Магнум-Резерв прошла дегустация вин Domaines Schlumberger. Вина представил Ален Шлюмберже, президент Domaines Shlumberger. Хозяйство основано в 1810 году - это крупнейший производитель Эльзаса, владеющий около 100 га собственных виноградников и производящий вино только из собственного винограда. Ален представляет шестое винодельческое поколение семьи.

Фотографии на Facebook

1.



2.



3.




На дегустации были представлены вина:

Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc AOC Alsace 2010
Производитель
: Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Пино Блан 30%, Оксеруа 70%
Виноградники расположены в основном в Гран Крю Saering и Spiegel, а также в населенных пунктах Bux и Bollenberg.
Винификация при контролируемой температуре от 1 до 4 месяцев. Выдержка на осадке в течение 7 месяцев.
Алкоголь: 12,5%. Сахар: 2 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 1135 рублей

Комментарий: цвет бледный соломенно-золотистый, прозрачный. Аромат яркий - цветы боярышника, акации, флёр д'оранж, лёгкий нюанс жжёной карамели. Вкус гармоничный, насыщенный - мандарин, цветочный нектар, зефир, в окончании грейпфрут. Хрустящая кислотность, хороший баланс. Понравилось!



Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Riesling AOC Alsace 2011
Производитель:
Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Рислинг
Виноградники расположены в местности Bollenberg и в Гран Крю Saering и Кесслер, а также в молодых виноградников Гран Крю Kitterlé.
Винификация при контролируемой температуре от 1 до 4 месяцев. Выдержка на осадке от 6 до 8 месяцев.
Алкоголь: 13%. Сахар: 2,2 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 1515 рублей

Комментарий: цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат тонкий - цветочный мёд, белые цветы, курага, лёгкий тон пластика. Вкус комплексный, тонкий, изысканный, хорошо сбалансированный, доминирует элегантный дымно-копчёный тон, маслянистый, солоноватый, на цитрусовом фоне. Очень понравилось.



Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering AOC Alsace Grand Cru 2008
Производитель:
Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Рислинг
Винификация при контролируемой температуре от 1 до 4 месяцев. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев.
Алкоголь: 12,5%. Сахар: 3,9 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 2270 рублей

Комментарий: цвет зеленовато-лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - пластик, белые цветы, апельсиновая кожура, масло. Вкус интенсивный, концентрированный, очень сухой - грейпфрут, трава, акация. При норме в 3-4 г сахара, указанной на этикетке, винтаж 2008 года, по словам производителя, содержит всего 1,5-2 г. Баланс несколько смещён, вкус кажется резковатым, стоит сравнить с другими винтажами, так, винтаж 2007 попал в топ-100 рейтинга Decanter. Понравилось!




Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Gris AOC Alsace 2010
Производитель:
Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Пино Гри
Виноградники расположены в долине Guebwiller.
Винификация при контролируемой температуре от 1 до 4 месяцев. Выдержка на осадке в течение 6-8 месяцев.
Алкоголь: 13,10%. Сахар: 16 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 1350 рублей

Комментарий: цвет лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат изысканный - груша, дыня, копчёности, морские камни. Вкус насыщенный и гармоничный - оттенки мёда, дыни. груши. Приятное и очень выразительное пино гри. Очень понравилось.



Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel AOC Alsace Grand Cru 2007
Производитель:
Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Пино Гри
Винификация при контролируемой температуре от 1 до 4 месяцев. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев.
Алкоголь: 13,39%. Сахар: 24 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 2270 рублей

Комментарий: цвет светло-золотистый. Аромат тонкий, элегантный - сырая земля, подлесок, тонкий сосновый нюанс. Вкус элегантный и гармоничный, сухой - сухие травы, шафран, сосна, лёгкий смолистый тон. Отличный баланс, при высоком сахаре кажется сухим и очень питким, гастрономичным. Очень изысканно. Отлично.




Domaines Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru Kessler AOC Alsace Grand Cru 2007
Производитель:
Domaines Schlumberger
Регион: Франция, Эльзас

Виноград: Гевюртраминер
Ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев.
Алкоголь: 13%. Сахар: 45 гр/литр

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com
Это вино на lf-wines.ru
Рекомендованная цена: 2400 рублей

Комментарий: цвет золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, изысканный - роза, имбирь, лёгкий тон гвоздики. Вкус соответствует аромату - элегантный, пряный, яркий, роза, имбирь, также гвоздика и мускатный орех, всё очень тонко и комплексно. Невероятно гармонично, прекрасный баланс сахара приводит к округлости и лёгкой сластинке, высокое содержание абсолютно не ощущается, отличный баланс. Аристократично. Отлично.



4.



5.


Tags: % гевюрцтраминер, % оксеруа, % пино блан, % пино гри, % рислинг, * франция, ** эльзас, белое вино, мероприятия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments