Tabalí Carménère Reserva DO Сachapoal Valley 2011

Tabalí Carménère Reserva DO Сachapoal Valley 2011
Производитель: Viña Tabalí S.A.
Регион: Чили, Долина Качапоаль

Виноград: Карменер 100%
Выдержка во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев.
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 13.11.2012

Сайт производителя: www.tabali.com
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Магазин: Вино и Шоколад, Екатеринбург
Цена: 996 рублей (март 2014)

Комментарий: цвет плотный свекольный, непрозрачный. Аромат богатый, яркий, интенсивный - шоколад, вишня, коньяк, кофе. Вкус полный, питкий, соответствует аромату - коньяк, шоколад, кофе, насыщенные вяленые и спелые сочные чёрные ягоды, также гвоздика, слива, перец. Одновременно острое и текучее, гладкое, шёлковое, прохладное, с очень хорошей кислотностью. Очень цельное, комплексное, гармоничное, отличная структура, пьётся с невероятным наслаждением. Очень гастрономично, прекрасно сочетается с жареным мясом, в том числе со сметанным соусом и зеленью, а также с шоколадом - в нашем случае это были конфеты ручной работы, купленные в том же магазине, от шоколада с горькой ромово-трюфельной до ягодной и ореховой начинки. Прекрасно, а за эту цену особенно. Очень понравилось!