?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Parmi l'Infant de Porrera DOC Priorat 2007

Parmi l'Infant de Porrera DOC Priorat 2007
Производитель:
Parmi Priorat sl
Регион: Испания, Каталония, Приорат

Виноград: Гарнача 80 %, Кариньян 20 %
Возраст лоз ~ 15 лет. Мацерация и ферментация в стальных ёмкостях. Малолактическая ферментация во французских барриках. Вино не фильтруется. Выдержка во французских барриках (300 л) и в больших бочках объемом 500 л (не новых) в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Алкоголь: 14,5%. Дата розлива: 12.04.2010

Сайт производителя: www.parmipriorat.com
Место покупки: ООО "Гранди Вини"
Цена: 1600 рублей (январь 2014)

Комментарий: цвет тёмно-гранатовый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, проникающий, глубокий - чёрные ягоды. Вкус полный, комплексный, округлый: сочные, спелые ягоды и пряности - вишня, слива, ежевика, также перец и тонкий оттенок лаврового листа. Отличная структура, очень цельно, гармонично и элегантно. Мягкое и пряное, в окончании сильнее раскрываются перечные ноты. Танины задиристые, можно еще полежать года 2-3. Но это уже прекрасно. Очень понравилось!

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner