F.X. Pichler Loibner Berg Grüner Veltliner Smaragd 2008

F.X. Pichler Loibner Berg Grüner Veltliner Smaragd 2008
Производитель: F.X. Pichler
Регион: Австрия, Вахау

Виноград: Грюнер Вельтлинер
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.fx-pichler.at
Место: MEINL'S WEINBAR, Wien
Цена: 12 евро за бокал

Комментарий: цвет золотой, красивый, блестящий, прозрачный. Аромат насыщенный, яркий - луговые травы, орех, масло, нектар полевых цветов, лёгкий медовый оттенок. Вкус полный, плотный, округлый, сухой, чистый - медовая настойка на календуле, лекарственных травах, сливочное масло, мёд из полевых цветов, полынная горчинка, снег с альпийских гор, родниковая вода, горный воздух. Комплексно, мощно и элегантно. Великолепное вино. Отлично.

Meinl's Winebar является частью гастрономического комплекса Julius Meinl's в центре Вены, на Graben. Это большой магазин продуктов и специалитетов - австрийских, итальянских, и не только, пекарня, кондитерская,  кафе-ресторан на втором этаже с панорамным видом на пешеходную улицу и Чумную колонну, а также винный отдел на первом этаже, переходящий в винный бар на цокольном. В бар также можно попасть через отдельный вход с улицы. В целом это напоминает Eataly, только гораздо меньше, конечно (во всяком случае, чем туринская Eataly), и без специализации на одной стране.

В винный бар мы и зашли на аперитив.

1.



2.



3.



4. Здесь выставлены сыры для сырной тарелки, которая подаётся в двух вариантах - маленькая и большая.



5. Очень приятная атмосфера винотеки и очень приятное меню закусок. Почувствовали себя, как дома.



6. К сожалению (конечно, не для всех), здесь можно курить - Австрия в этом отношении удивляет на фоне её куда более жёстких европейских собратьев. Кстати, кроме курения, в Австрии очень лояльны к торговле вином: винные магазины работают столько, сколько хотят - хоть до 2 часов ночи, хоть круглосуточно.



7.



8. Мы пришли перед обедом и в это время были тут совершенно одни, и даже официанты появлялись не сразу - только убедившись, что мы твёрдо решили задержаться. Это было вполне уместно - мы всё рассмотрели с толком и остались очень довольны выбором вина и сопровождения. Да и посидеть так, будто винотека в центре Вены работает только для нас, тоже было здорово.



9. Бокалы были очень хороши и наполнены щедро.



10. Сопровождением выступил небольшой сэндвич с копченым лососем, перцем и укропом. Удивительно, насколько хорошо прозвучал укроп в этой композиции, в целом очень удачной к этому вину.