Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Categories:

I Collazzi I Bastioni Chianti Classico DOCG 2011

I Collazzi I Bastioni Chianti Classico DOCG 2011
Производитель:
Azienda Agricola Viticoltore Tenuta I Collazzi
Регион: Италия, Тоскана

Виноград: Санджовезе, Мерло, Мальвазия Нера
Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (26°-28°С) в течение 12 дней. Мацерация в течение 10 дней. Выдержка в барриках (2-го и 3-го прогона) в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 2-х месяцев.
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 03.04.2013

Сайт производителя: www.collazzi.it
Место покупки: ООО "Компания "Симпл"
Цена: 1290 рублей (октябрь 2013)

Комментарий: цвет вишнёвый, красивый, с рубиновыми и фиолетовыми оттенками, плотный, прозрачный, блестящий. Аромат насыщенный, первый нос - животный тон, второй - фиалка, пион, чёрные фрукты, раскрывается душистыми тонами цветов и спелых лесных ягод. Вкус полный, сухой, концентрированный - чернослив, жжёные тона, пряная вишня, также специи - перец, мускатный орех. Танины шершавые, лучше подержать - или для любителей сухих терпких вин. Очень понравилось.
Tags: % мальвазия, % мерло, % санджовезе, * италия, ** тоскана, 2011, красное вино, тестируем дома
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments