Gustave Jung Pinot Blanc AOC Alsace 2012
Gustave Jung Pinot Blanc AOC Alsace 2012Производитель: EARL JUNG GUSTAVE & FILS
Регион: Франция, Эльзас
Виноград: Пино Блан
Алкоголь: 13%
Сайт производителя: fr.earl-jung.com
Место: Restaurant Winstub La Diligence, Riquewihr
Цена: 15 евро
Комментарий: цвет бледный, золотисто-зеленоватый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, яркий - мёд, известь, спелая груша. Вкус полный, округлый, минеральный и сладкий, груша, грушевый сироп на минеральном фоне и с минеральной горчинкой в окончании. Понравилось!
Ресторан был один из немногих, открытых в Реквире начале января. Кухня очень простая, недорого, обслуживание адекватное, быстрое. Винная карта только от одного производителя.
Сам город заслуживает пристального внимания, нам показалось, что куда более пристального, чем более попсовый Оберне. Над городом крутые виноградные склоны с виноградниками grand cru, высокая концентрация эльзасского всего - пейзажей, архитектуры, очень и не очень известных виноделен, винных магазинов, музеев. И ресторанов тоже очень много. По дороге, которой проезжаешь из Кольмара в Реквир (часть эльзасской винной дороги), хочется проложить автобусный экскурсионный маршрут по принципу "hip off - hip on" - очень живописно, проходит через несколько деревень. В 5 км находится Рибовилле.
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8. Корейка

9. Петух в соусе из рислинга

10. Шпетцели - домашняя паста

11. Тёплый картофельный салат с ветчиной

12.
