Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Categories:

Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2007

Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2007
Производитель:
Franco Biondi Santi - Tenuta Greppo
Регион: Италия, Тоскана, Монтальчино

Виноград: Санджовезе 100%
Выдержка в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем 4 месяца в бутылке.
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.biondisanti.it
Место: Osteria Enoteca Les Barriques, Montalcino
Цена: 45 евро

Комментарий: это вино в энотеках Монтальчино можно найти от 24 евро за бутылку. В данной остерии оно существенно дороже, но это компенсируется щадящими ценами на кухню, что в сумме дает вполне вменяемый чек за обед.

Цвет рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат ягодный, насыщенный - вишня, слива, со сладковатой нотой лакрицы. Вкус свежий, округлый, полный - красные ягоды, хорошая ягодная кислотность и лёгкая сластинка, лёгкая терпкость, согревающий - малина, ежевика, также лакрица, белый перец. Очень гармоничное вино с мягким вкусом и телом средней плотности, изящное, очень питкое и гастрономичное. Очень понравилось!

1.



2. Паста с рагу из кьянины



3. Говядина на гриле



4. Утка, запеченная в яблоках, с бобами



5.



6.



7.


Tags: % санджовезе, * италия, ** тоскана, *** монтальчино, 2007, красное вино, путешествуем
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Liedena Ledea Chardonnay Navarra DO 2020

    Liedena Ledea Chardonnay Navarra DO 2020 Производитель: Soc. Coop. Vinícola San Francisco Javier Регион: Испания, Наварра Виноград:…

  • Nagelforst Wildromantik Pinot Noir trocken 2018

    Nagelforst Wildromantik Pinot Noir trocken 2018 Производитель: Weingut Nagelforst Регион: Германия, Баден Виноград: Пино Нуар Алкоголь: 13%.…

  • Proidl Gruner Veltliner Kremstal DAC 2020

    Proidl Gruner Veltliner Kremstal DAC 2020 Производитель: Weingut Familie Proid Регион: Австрия, Нижняя Австрия Виноград: Грюнер Вельтлинер…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments