Crociani Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2006

Vino Nobile di Montepulciano Riserva
DOCG 2006
Производитель: Crociani
Регион: Италия, Тоскана

Виноград: Пруньоло Джентиле (Санджовезе) 75% , Канайоло Неро 15%, Маммоло 10%.
Выдержка: 30 месясев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылке.

Цвет: рубиново-красный.
Aромат: нежный, интенсивный, с нотами миндаля.
Вкус: сухой, гармоничный, с легким дубом.
Рекомендации: с жареным красным мясом, домашней птицей и дичью.
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.crociani.it
Место покупки: энотека Crociani, Монтепульчано
Цена: 14 евро

Комментарий: настоящее, классическое нобиле.  Всё, как положено: тона сливы, ежевики, фиалки в аромате, приятная терпокость и округлость зрелого вина во вкусе. Необычны только аромат миндаля и легкая миндальная горечь во вкусе. Производитель рекомендует декантировать, это в самом деле ускоряет развитие вина после открытия бутылки. Но по правде говоря, это не тот случай, когда без декантирование вино не понять - можно! Поначалу вино брутально - как обычно, когда в купаже участвует канайоло, однако вполне читаемо; в завершении становится сухим и мягким, с легкой пикантностью. Недостатков в нем не нашлось, очень достойное вино.