Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Categories:

Дегустация "Премиальные вина Чили" в рамках Салона чилийских вин в Екатеринбурге

1 июля 2013 года в Екатеринбурге прошло масштабное мероприятие - Салон чилийских вин. В мероприятии, судя по каталогу, приняло участие 34 производителя.

В самом начале Салона прошёл мастер-класс "Премиальные вина Чили". После приветственной речи директора Торгпредства Чили в РФ Себастьяна Пильядо выступил Майкл Голднер - директор регионального департамента по Восточной Европе группы компаний ВСПТ, который рассказал об особенностях виноделия и терруаров Чили. Далее присутствовавшим была предоставлена возможность попробовать 9 топовых вин разных производителей. Дегустацию провел Семён Соловьев.









Директор Торгпредства Чили в РФ Себастьян Пильядо



Директор регионального департамента по Восточной Европе группы компаний ВСПТ (VSPT Wine Group) Майкл Голднер



Семён Соловьев - ведущий дегустации










На дегустации были представлены вина:


1.

Tabali Talinay Chardonnay DO Limari Valley 2011
Производитель:
Viña Tabali
Регион: Чили, Долина Лимари

Виноград: Шардоне
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.tabali.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Марин Экспресс"

Комментарий: цвет светло-соломенный, серебристый, с зеленоватыми отблесками, прозрачный, искрится и переливается. В аромате зеленое яблоко, сливочные ноты, орехи, белые цветы, оттенки зефира и пастилы, ваниль и крем-брюле, чувствуются оттенки дуба, лайм, цветы лимона. Вкус насыщенный, с выраженной кислотностью, оттенки изюма, белые цветы, жёлтое яблоко, сливочно-фруктовое послевкусие с кокосовыми оттенками. Тело плотное, чуть
маслянистое. Понравилось!




2.

Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Pinor Noir DO Casablanca Valley 2009
Производитель:
Viña Cono Sur
Регион: Чили, Долина Касабланка

Виноград: Пино Нуар
Выдержка: 12 месяцев в барриках, 2 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.conosur.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Форт"

Комментарий: цвет красной вишни с лёгкими оранжевыми нюансами, средней плотности, прозрачный. Аромат яркий, очень интенсивный, свежий, с оттенками кожи, подлеска, сухого дерева, сандала, эвкалипта, варенья из ирги, также сырой фундук и лёгкий нюанс фиалки. Во вкусе хорошая, яркая, но мягкая кислотность, красная твёрдая слива, чёрная смородина, барбарис, оттенки сухофруктов, грецкого ореха. Послевкусие мягкое, освежающее, с нотами сухофруктов. Очень понравилось, но с авансом - сейчас пить рано.



3.

San Pedro 1865 Carménère Maule Valle 2011
Производитель:
Viña San Pedro
Регион: Чили, Долина Мауле

Виноград: Карменер
Алкоголь: 14,9%

Сайт производителя: www.sanpedro.cl
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Юнатед Вайн энд Спиритс Дитсрибьюторс"

Комментарий: цвет рубиновый, средней плотности, полупрозрачный. В аромате графит, оттенки кожи, свекла, гранат, ежевика, черника, ноты черешни, вишни, малины; также
древесные ноты и зелёной свежескошенной травы. Не очень явная кислотность, танины очень зелёные, вяжущие, высокий алкоголь. Явные оттенки дуба, зелёный лист, кофе со сливками, молочный шоколад, табачный лист, белый перец. Лёгкое послевкусие. Пить совсем рано, потенциал, нужно смотреть, как будет развиваться. Понравилось!




4.

Valdivieso Caballo Loco №13
Производитель:
Valdivieso
Регион: Чили

Виноград: Каберне Совиньон, Мальбек, Сира, Карменер
(50% вина 2008 года, 50% бленд 1990-2007 годов)
Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.vinavaldivieso.cl
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Вельд-21"

Комментарий: цвет тёмно-рубиновый с фиолетовыми и гранатовыми оттенками, средней плотности, блестящий. В аромате черешня, вишня, черника, ежевика, чёрная смородина и джем из неё, также пряные травы - мята и тимьян, розмарин; какао. Вкус мягкий, с лёгкой кислинкой, с оттенком какао и сливок. Танина зеленоватые, но не вяжущие, высокая кислотность. В послевкусии оттенок кокосовой стружки.
Пить рано, сейчас активно дышать - в бокале становится лучше в течение часа. Хотелось бы попробовать позже - как минимум, через год. Очень понравилось.


5.

TerraMater Aitum Cabernet Sauvignon Curico Valley 2011
Производитель:
TerraMater
Регион: Чили, Долина Курико

Виноград: Каберне Совиньон
Выдержка во француских барриках в течение 15 месяцев.
Алкоголь: 14,5%

Сайт производителя: www.terramater.cl
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "ВайнДом"

Комментарий: цвет искрящийся вишнёвый, тёплый, средней плотности, прозрачный, однородный. В аромате красные и чёрные ягоды, смородина, ежевика, сладкая вишня, ваниль, бисквитное печенье. Явные оттенки дуба, графит, скорлупа грецкого ореха, еловые нюансы, хвоя, миндаль, табачный лист. Плотное тело, во вкусе вишнёвый компот, пирог с джемом, табачный лист, тёмный шоколад, кофе, вишнёвый джем, тёмный бисквит - тирамису.
Незрелое, пить рано. Понравилось!


6.

Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon DO Maipo Valley 2009
Производитель:
Santa Rita
Регион: Чили, Долина Майпо Альто

Виноград: Каберне Совиньон
Алкоголь: 14,7%

Сайт производителя: www.santarita.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Русьимпорт"

Комментарий: цвет плотный гранатовый с кирпичным оттенком. В аромате животные ноты, весенняя сирень, смородиновый джем, жёлтая листва, сырая земля. Также цветочное масло, фиалка. Во вкусе джем, миндаль, фиалка, кофе, табачный лист, тонкий медовый фон. Округлое, мягкое, полное, с хорошим балансом. Танины чуть шершавые, приятные. Очень понравилось.




7.

Matetic EQ Syrah DO San Antonio 2010
Производитель:
Viña Matetic
Регион: Чили, Долина Сан Антонио

Виноград: Сира
Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.matetic.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Лудинг"

Комментарий: цвет чернично-свекольный, насыщенный, средней плотности, прозрачный, блестящий. В аромате чернослив, ягодный сок, дуб, графит, тёмный шоколад, фиалка, чёрный перец, бисквит, солоноватый тон. Вкус сбалансированный, округлый, мягкий, полный, с хорошей кислотностью - чернослив, черника, чёрная и красная смородина, острый оттенок чёрного перца, тёмный шоколад. Тело средней плотности. В длительном послевкусии также тёмный шоколад. Очень понравилось!



8.

Concha y Toro Don Melchor DO Puente Alto 2008
Производитель:
Viña Concha y Toro
Регион: Чили, Долина Майпо

Виноград: Каберне Совиньон 97%, Каберне Фран 3%
Возраст лоз около 20 лет. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев.
Алкоголь: 14,8%

Сайт производителя: www.conchaytoro.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Уайтхолл"

Комментарий:
цвет тёмно-рубиновый, с фиолетовым отблеском, насыщенный, плотный, прозрачный. Аромат гармоничный, красные спелые фрукты, миндаль, фиалка, красная роза, ирис, дубовые оттенки. Вкус гармоничный, мягкий, полный - красные спелые ягоды, кофе, миндаль, чернослив, тёмный изюм, хвойные нюансы, грибы. Слегка пряное - гвоздика, белый перец, укроп, трюфели. Танины не до конца зрелые, в целом очень гладкое, питкое. Очень понравилось!



9.

Montes Alpha M 2010
Производитель:
Montes
Регион: Чили, Долина Кольчагуа

Виноград: Каберне Совиньон 80%, Мерло 5%, Каберне Фран 5%, Пти Вердо 5%
Возраст лоз более 20 лет. Выдержка в новых французских бочках в течение 18 месяцев.
Алкоголь: 14,9%

Сайт производителя: www.monteswines.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: Компания "Арсенал"

Комментарий:
цвет рубиново-фиолетовый с лёгкими оранжевыми оттенками, насыщенный, блестящий. Аромат чуть строгий, сдержанный - свежая чёрная смородина, сандал, эвкалипт. Вкус полный, изысканный, свежий - смородина, черника, малина; с лёгкими оттенками дуба. ванили, черноплодной рябины. Шёлковые танины. Элегантное вино. Отлично.



Общее впечатление: вина 2, 3 и 5 были не готовы к тому, чтобы пить их сейчас, незрелые танины, вяжущие, высокий алкоголь, однако чувствуется хороший потенциал. Образец 4 нуждается в аэрации, открывать за час. Спорным для гостей оказался образец 6 - отличаясь по стилю и будучи полностью готовым, созревшим, он составил контраст с предыдущими образцами и вызвал недоумение у части участников. Начиная с этого образца, с 6 по 9, вина были готовы и оставили прекрасное впечатление.
Tags: * чили, 2013, мероприятия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments