Santiquaranta Aglianico Sannio DOC 2010

Santiquaranta Aglianico Sannio DOC 2010
Производитель: Società Agricola Contrada Torrepalazzo
Регион: Италия, Кампания

Виноград: Альянико 100%
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.santiquaranta.it
Место: Ristorante Torre Saracena, Amalfi
Цена: 25 евро

Комментарий: цвет рубиново-красный, блестящий, полупрозрачный. Аромат яркий, насыщенный - вишня, черника, ежевика, карамель, варенье. Вкус полный, мягкий, соответствует аромату - спелые чёрные ягоды, структура мелкодисперсная, обволакивающая. Поначалу немного терпкое и шершавое, однако очень быстро танины становятся бархатистыми. тело средней плотности и хорошая кислотность делают его достаточно универсальным для подачи не только к мясу, но и к овощным и рыбным блюдам, пасте в томатном соусе. Помимо мяса, отлично сопроводило равиоли с белой рыбой в томатном соусе. Понравилось!

1.



2.



3.



4.