Domaine de la Source Dalmasso AOC Bellet 2010Производитель: Domaine de la Source
Регион: Франция, Прованс, Ницца
Виноград: Ролль (Верментино) 100%.
Алкоголь: 14%
Сайт производителя: www.domainedelasource.fr
Место: La Part des Anges, Nice
Цена: 26 евро
Комментарий: аромат тонкий, свежий, лёгкий цветочный мёд, нектар, цветы на фоне морского бриза. Вкус средней интенсивности, мягкий, морская вода с намёками цветов и мёда. Вино на полутонах, приятное и питкое. Понравилось!
Интересно было попробовать провансальский вариант верментино - ролль, который местные производители обычно делают в купаже с шардоне, клеретом. Однако мы хотели попробовать чистый роль и нашли его в винотеке "Доля ангелов" несколько в стороне от туристических троп в Ницце. Очень простой интерьер, в основном декорированный стеллажами из винных ящиков, иногда крашеных, полностью лишённое пафоса место, очень конкретное - несмотря на нестандартную задачу, вино было найдено в минуту. Пара простых горячих блюд и базовые закуски, тапас, хамон, сыры, рыбные консервы с тостами. Дегустирующие чувствуют себя очень уютно.
