Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Matteo Correggia Roero DOC 2008


Roero
DOC 2008
Производитель:
Azienda Agricola Matteo Correggia
Регион: Италия, Пьемонт

Виноград:  Неббиоло 100%.
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках и 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Очень самобытное вино. В букете — ароматы черники, голубики, тимьяна, лакрицы,
ментола и ванили, а также черного перца и корицы. В полном вкусе — легкая танинная
атака, уравновешенная алкоголем, в долгом послевкусии — вишня, слива, голубика.

Рекомендации:
первые и вторые блюда, тушеное мясо, средне-выдержанные сыры.
Алкоголь: 14,5%. Дата розлива в бутылку: 09.07.09.


Сайт производителя: www.matteocorreggia.com
Магазин: Магнум, Екатеринбург
Цена: 1341 рубль

Комментарий: очень свежее, ароматное, вкусное вино; в нем есть приятная кислинка. При этом вино очень мягкое, баланс кислотности и мягкости в нем просто удивителен, мягкость развивается, когда вино дышит. Аромат и вкус сладких лесных ягод.

Поскольку дома у нас температура несколько выше, чем в подвалах Италии, вино предварительно охладили, после этого дали подышать в пределах получаса. И это было правильно: к такой кислотности просится температура не выше 16 градусов. Очень понравилось. К нашему очень большому сожалению, вина из винограда Неббиоло в Екатеринбурге (за исключением раскрученных Бароло и Барбареско по завышенным ценам) практически нет. Остается надеяться на положительные изменения этой ситуации.
Tags: % неббиоло, * италия, ** пьемонт, 2008, красное вино, тестируем дома
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments