Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Domaine de la Solitude Blanc AOC Pessac-Léognan 2010

Domaine de la Solitude Blanc AOC Pessac-Léognan 2010
Производитель:
Domaine de la Solitude
Регион: Франция, Бордо, Пессак-Леоньян

Виноград: Совиньон 70%, Семильон 30%.
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.domainedelasolitude.com
Место: Le Thiers, Arcachon
Цена: 40 евро

Комментарий: аромат удивительный - мороженое, изюм, цветы апельсинового дерева. Вкус совсем не соответствует аромату - высокая кислотность, цитрусовые, нет ни намёка на сладость. Пьётся как лимонный сок. В окончании появляются холодные сливки, очень легко. Гастрономично, хорошо дополняет рыбу на гриле с рисом. Понравилось!

Попали в полную засаду в субботу, в сентябре! в Аркашоне. Все окрестности рванули на уикэнд на побережье, погода тёплая и днём даже жаркая. По всему городу в половину 9 не найти места поужинать. Еле устроились в том же кафе, где обедали в день приезда - палочка-выручалочка, но хотелось более спокойной обстановки и лучшей кухни. Приезжающим в Аркашон совет в выходные и в сезон искать место для ужина пораньше и лучше в ресторанах или брассери, хорошей идеей будет бронировать столики.

Фирменное блюда побережья - мидии. Здесь их делают в сливочном соусе с эстрагоном. Все сидят с кастрюлями, нам тоже захотелось. Есть приём - вытаскивать моллюска из одной раковины с помощью другой, уже пустой, которая используется как щипцы. Попробовали - удобно. Вилкой, впрочем, не хуже, но без залезания руками в кастрюлю всё равно не обойтись.






Tags: % семильон, % совиньон блан, * франция, ** бордо, 2010, белое вино, путешествуем
Subscribe

  • Les Caves de la Nantaise Muscadet Sevre et Maine АОC 2019

    Les Caves de la Nantaise Muscadet Sevre et Maine АОC 2019 Производитель: Bougrier SAS Регион: Франция, Долина Луары Виноград: Мелон де Бургонь…

  • Philipp Kuhn Riesling Tradition 2018

    Philipp Kuhn Riesling Tradition 2018 Производитель: Weingut Philipp Kuhn Регион: Германия, Пфальц Виноград: Рислинг Алкоголь: 12%. Дата…

  • Delas Grignan-les-Adhemar Rouge AOC 2019

    Delas Grignan-les-Adhemar Rouge AOC 2019 Производитель: Delas Freres Регион: Франция, Долина Роны Виноград: Гренаш 80%, Сира 20% Алкоголь:…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment