Wines&Places (winesandplaces) wrote,
Wines&Places
winesandplaces

Category:

Château Sainte-Marie Vieilles Vignes AOC Entre-deux-Mers 2011

Château Sainte-Marie Vieilles Vignes AOC Entre-deux-Mers 2011
Производитель:
Château Sainte-Marie
Регион: Франция, Бордо

Виноград: Совиньон Блан 70%, Семильон 25%, Мюскадель 5%.
Средний возраст лоз 28 лет. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Аромат: белых цветов и цитрусовых (грейпфрут).
Вкус: тонкий, хорошо сбалансированный, хорошая свежесть.
Рекомендации: на аперитив, с морепродуктами и белой рыбой.
Алкоголь: 12,5%

Сайт производителя: www.chateau-sainte-marie.com
Место: Le Gajou Caffé, Bordeaux
Цена: 18 евро

Комментарий: аромат цветочный, сладковатый. Во вкусе цветы, немного цитрусовых, умеренная минеральность. Простое вино, универсальное в силу лёгкой сладковатости для разных сопровождений - рыба, паштеты, утка. Понравилось.

Вечером центр Бордо превращается в одно непрерывное кафе. Самое главное - успеть запарковать машину, иначе можно часами ездить между кафешек в поисках места и истекать слюной: столики занимают все площади и все тротуары. С 8 часов вечера стоимость подземной  парковки в центральной, исторической части города возрастатет с 2-3 до 5-6 евро в час. В парковочных карманах после 7 часов бесплатно, но мест не найти. Лучший выход - приезжать часов в 5-6, оплачивать парковку в кармане до 7 где-нибудь на границе центральной части или, если удастся, в привлекательном с точки зрения ужина месте. До ужина гулять - город величественный, красивый и живой.

Кафе рекомендовать сложно - вроде и неплохо, но ничего выдающегося. Ризотто брать не стоит. Лучше рассчитывать на тапас в каком-нибудь из баров или, невзирая на сложности с парковкой, заранее выбирать, куда пойти.











Tags: % мюскадель, % семильон, % совиньон блан, * франция, ** бордо, 2011, белое вино, путешествуем
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments