Château LaTour~Martillac Blanc AOC Pessac-Léognan 2007

Château LaTour~Martillac Blanc AOC Pessac-Léognan 2007
Производитель: Château LaTour~Martillac (Grand Cru Classé de Graves)
Регион: Франция, Бордо, Пессак-Леоньян

Виноград: Совиньон 57%, Семильон 40%, Мюскадель 3%.
Алкоголь: 13%

Сайт производителя: www.latourmartillac.com
Место: Le Restaurant d'Alice, Arcachon
Цена: 32,50 евро

Комментарий: цвет золотисто-зелёный, светлый. В аромате мандариновый конфитюр и лёгкий оттенок самшита. "Pipi de chat" - закричала Даша, забыв, что мы во Франции и нас  могут понять неправильно. Во вкусе красный грейпфрут, лимон, мандарин, крапива, лёгкие конфитюровые оттенки. Высокая кислотность, хрустит, прекрасный баланс, свежо, чисто и интересно. Очень гастрономично, идеально подошло ко всему: рыбе на гриле с овощами, пасте с морепродуктами, ризотто с креветками и тёплому салату с рыбой, зеленью и - удачно сложилось - грейпфрутом. Очень понравилось.

Ужинали снова в ресторане Alice. Пока лучше заведения в Аркашоне не нашли - впрочем, особенно и не ищем, просто не успеваем. Похоже, что ценим его не только мы - сегодня на ужине был аншлаг. Место очень популярное.