Cuvée del Fondatore Spumante Prosecco Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG 2010

Cuvée del Fondatore Spumante Prosecco Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG 2010
Производитель: Valdo Spumanti SRL
Регион: Италия, Венето

Виноград: Глера 90%, Шардоне 10%.
Шардоне выдержано в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Procecco: метод Charmat в автоклаве 12 месяцев,затем 6 месяцев в бутылке.

Цвет: соломенный, с золотыми оттенками; перляж богатый и тонкий.
Аромат: фрутовые ноты.
Вкус: насыщенный, бархатистый.
Рекомендации: отличный аперитив, к блюдам из белого мяса, рыбы.
Алкоголь: 12%.

Сайт производителя: www.valdo.com
Импортёр: ООО "Арсенал"
Магазин: Магнум, Екатеринбург
Цена: 1230 рублей

Комментарий: очень тонкий перляж, едва уловимый глазу. Интересно рассматривать. Аромат яблочный с зефирными нотами, цветы и трава. Плотный, средней насыщенности вкус, округлый и гармоничный - яблоко, лёгкая травянисто-цветочная горчинка. Прекрасный баланс. Очень понравилось.