Categories:

Albesani Barbaresco DOCG 2007

Albesani Barbaresco DOCG 2007
Производитель:
Cantina del Bricchetto
Регион: Италия, Пьемонт

Виноград: Неббиоло 100%.
Виноградник Albesani, южный склон. Возраст лоз 35 лет.

Цвет: рубиново-красный, с возрастом - кирпичный.
Аромат: интенсивный фруктовый с тонами специй, лакрицы, ванили и табака.
Вкус: тёплый, сбалансированный с тонами сушеных фруктов, ягод. оклуглое, мякгие танины и правильный баланс дуба.
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.cantinadelbricchetto.com
Место: Bottega dei 4 Vini di Rosanna, Neive
Цена: 30 евро

Комментарий: в аромате фиалка, лёгкие пряности, мускатный орех, пьяная вишня, кофе с молоком. Вкус - сухая малина, слива, кофе с молоком, пряности, корица. Насыщенное вино, гармоничное, сложное, с множеством нюансов. Тело плотное, округлое. Долгое послевкусие. Прекрасный баланс, очень понравился стиль - мощное и мягкое одновременно. Отлично.

В энотеке "4 Vini di Rosanna" обязательно нужно брать закуски. Горячих блюд в меню немного - таярин (пьемонтская яичная лапша) с мясным рагу и овощной суп. И само меню не слишком обширное. Но попасть сюда в праздник, 25 апреля - выходной день, день освобождения Италии во второй мировой войне - оказалось непросто. Место стильное, отличный набор местных вин, которые хозяева посоветуют к выбранным блюдам. Купить вино с собой немного дешевле, чем выпить здесь - стандартная практика для энотек. И приготовьтесь: смена блюд может оказаться piano-piano. Когда посетителей много, не успевают!
1.


2. Это ещё не энотека, а проход к ней.

3. Продаются местные специалитеты.

4.

5.

6. Все столы забронированы под большие компании. Нам чудом достался один.

7.

8. Скатерти настоящие бабушкины, вязаные крючком.

9.

10. Язык телячий с зеленью.

11. Варёная телятина под соусом из тунца.

12. Овощной салат - тёплая и холодная зелень с клубникой и лесными орехами.

13. Таярин с мясным рагу подаётся... в листе бумаги.

14. И посыпается пармезаном.

15. Эспрессо - в маленькой стопке, с сахарным печеньем и взбитыми сливками.


16. Всё, все места заняты.

17.