April 8th, 2018

Мона Лиза Брунелло

Дегустация "Старые лозы" в клубе Little Friday (29 марта 2018)

29 марта 2018 в клубе Little Friday прошла дегустация "Старые лозы". Мы попробовали 5 образцов, виноград для изготовления которых смог перешагнуть 30-летний рубеж, критичный для современного винограда, с образцами из Испании, Франции и ЮАР. Самые старые лозы были 80-летнего возраста.

Опыт получился очень интересным. Самое сильное впечатление оставило белое вердехо - сорт, которые многие считали простым и непритязательным, стал фаворитом дегустации за свою насыщенность, комплексность, изящество. Впечатлило знакомство с испанским сортом бобаль, который никто из участников раньше не пробовал, вино получил оценку "должно стоить больше". Приз за элегантность и сильное удивление вызвал пинотаж из Южной Африки - настолько он оказался сложным, многослойным и изысканным. Вина были и дорогие, и доступные, очень дружелюбные для начинающих любителей. Общая характеристика - насыщенные, экстрактивные, комплексные; какие-то более задорные и свежие, какие-то более гладкие и шелковистые.




Collapse )