February 22nd, 2014

Мона Лиза Брунелло

Parés Balta Calcari Xarel-ko Penedès DO 2009

Parés Balta Calcari Xarel-lo Penedès DO 2009
Производитель:
Parés Balta SA
Регион: Испания, Каталония, Пенедес

Виноград: Щарельо 100%
Ручной сбор. Первичная мацерация в течение 4 часов. Брожение в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре в 16ºC. Выдержка в цистернах на осадке в течение 4 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 09.04.2010

Сайт производителя: www.paresbalta.com
Импортёр: ООО "АЙ-ЭЛ-ЭС ВИНЛАНД"
Дистрибьютор: ООО "ВайнДом"
Магазин: Алкомагия, Екатеринбург
Цена: 590 рублей (февраль 2014)

Комментарий: цвет светлый золотисто-жёлтый, прозрачный, блестящий. Аромат очень тонкий, постепенно развивается - орехи, трава, жёлтые цветы, также песочное печенье и грушевое варенье. Вкус полный, насыщенный, маслянистый, хересный тон, грецкий орех, жёлтая лилия, песочное печенье. Свежая лимонная кислотность, в окончании грейпфрутовая горчинка. Цельное и целеустремлённое, энергичное,  с хорошей структурой и балансом кислотности и маслянистости. Понравилось!