September 14th, 2013

Мона Лиза Брунелло

Ramos Pinto Collection Douro DOC 2008

Ramos Pinto Collection Douro DOC 2008
Производитель:
Adriano Ramos Pinto-Vinhos S.A.
Регион: Португалия, Дору

Виноград: Турига Насьонал 30%, Турига Франка 30%, другие сорта 40%
Ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев (75% новых, остальные 2-х и 3-х летние)
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 02.06.2009

Сайт производителя: www.ramospinto.pt
Место покупки: Eurowine (ООО "Экспосервис")
Цена: 1368 рублей

Комментарий: цвет рубиново-гранатовый, полупрозрачный, блестящий. Аромат насыщенный, чёрные терпкие ягоды, специи, табак. Вкус полный, ягодный, терпкий - черника, черноплодная рябина, другие чёрные ягоды, табак, табачная горчинка. Хорошая кислотность сбалансирована приятной мягкостью и нотками специй, окончание пикантное, кислые ягоды - жимолость. Интересно. Понравилось!
Мона Лиза Брунелло

Ужин с винами Luce & Attems в ресторане Steakholders

12 сентября 2013 в ресторане Steakholders на гастрономическом ужине нам представилась возможность попробовать вина Attems и Luce. Вина представил Peter Ferguson - экспорт-директор Marchesi de' Frescobaldi.

Хозяйство Attems находится во Фриули, его виноградники полумесяцем вытянулись вдоль морского побережья. Для региона характерна большая разница дневных и ночных температур, почва здесь богата минералами, а расположение у моря, помимо морских тонов во вкусе вина, добавляет солнца, которое, отражаясь от морской поверхности, дополнительно освещает виноград. Здесь выращивают пино гриджио, мы пробовали два образца.

Ещё три образца - вина монтальчинского проекта Luce. Проект был запущен в 1995 году, отцами-основателями выступают Vittorio Frescobaldi и Robert. Mondavi. Два образца оказались супетосканцами, блендами мерло и санджовезе, один более традиционным и ожидаемым - брунелло ди монтальчино. Особенно интересно было то, что мерло для супертосканцев выращивается непосредственно в зоне Монтальчино, где обычно ожидаешь только санджовезе. Однако глинистые почвы на юго-западе показались Роберту Мондави подходящими для мерло, похожими на сент-эмильонские.

1.


Collapse )