September 1st, 2013

Мона Лиза Брунелло

Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2007

Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2007
Производитель:
Franco Biondi Santi - Tenuta Greppo
Регион: Италия, Тоскана, Монтальчино

Виноград: Санджовезе 100%
Выдержка в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем 4 месяца в бутылке.
Алкоголь: 13,5%

Сайт производителя: www.biondisanti.it
Место: Osteria Enoteca Les Barriques, Montalcino
Цена: 45 евро

Комментарий: это вино в энотеках Монтальчино можно найти от 24 евро за бутылку. В данной остерии оно существенно дороже, но это компенсируется щадящими ценами на кухню, что в сумме дает вполне вменяемый чек за обед.

Цвет рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат ягодный, насыщенный - вишня, слива, со сладковатой нотой лакрицы. Вкус свежий, округлый, полный - красные ягоды, хорошая ягодная кислотность и лёгкая сластинка, лёгкая терпкость, согревающий - малина, ежевика, также лакрица, белый перец. Очень гармоничное вино с мягким вкусом и телом средней плотности, изящное, очень питкое и гастрономичное. Очень понравилось!

1.


Collapse )
Мона Лиза Брунелло

Caparzo Brunello di Montalcino La Casa DOCG 2007

Caparzo Brunello di Montalcino La Casa DOCG 2007
Производитель:
Caparzo S.R.L.
Регион: Италия, Тоскана, Монтальчино

Виноград: Санджовезе 100%
Возраст лоз более 20 лет. Выдержка во французских барриках в течение 12 месяцев, затем в бочках из французского дуба (30Гл) в течение 24 месяцев. Выдержка в бутылке еще 15 месяцев.
Алкоголь: 14%

Сайт производителя: www.caparzo.it
Магазин: Enoteca di Piazza, Montalcino
Цена: 38 евро

Комментарий: цвет вишнёвый с рубиновыми отблесками, прозрачный, блестящий. Аромат фиалки, вишни, Вкус полный, комплексный, богатый, с доминантой бальзамических тонов на фоне спелых ягод, джема из фиалки, вишнёвого соуса, также лакрица, смола, сосна, чёрный перец, табачный лист. Гладкие, бархатистые танины, плотное тело, очень элегантно и уверенно. Отлично.