May 2nd, 2013

Мона Лиза Брунелло

Castello di Verduno Bellis Perennis Vino Bianco 2011

Castello di Verduno Bellis Perennis Vino Bianco 2011
Производитель:
Castello di Verduno S.S.A.
Регион: Италия, Пьемонт

Виноград: Пелаверга Пикколо
Это вино производится из автохтонного красного сорта винограда, произрастающего в коммуне Вердуно. Винификация при низких температурах в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, затем месяц в бутылке.
Bellis Perennis - название дикой ромашки, изображенной на этикетке.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 05.04.2012

Сайт производителя: www.castellodiverduno.com

Комментарий: вино привезли друзья из путешествия по Пьемонту. Цвет светлый, золотисто-соломенный. Аромат насыщенный - леденцы барбарис, дюшес, бисквитное печенье, сырой орех, крем-брюле, кожура грейпфрута, родниковая вода, тонкий тон жжёной карамели. Вкус ощутимый, чуть напористый - мандарин, грейпфрут, бисквитное печенье, в окончании растекается тонкая сладость, также цветочная гармоничная горчинка. Интересный самобытный сорт, отлично подошёл к пасте с морепродуктами. Понравилось!