April 28th, 2013

Мона Лиза Брунелло

Zisola Sicilia IGT 2009

Zisola Sicilia IGT 2009
Производитель:
Marchesi Mazzei SPA Agricola, Zisola SRL
Регион: Италия, Сицилия

Виноград: Неро д'Авола 100%
Ферментация при контролируемой температуре (26-28°C). Мацерация в течение 14-16 дней. Выдержка во французских барриках в течение 10 месяцев (33% бочек новые), затем ещё 6 месяцев в бутылке.
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 13.07.2010

Сайт производителя: www.mazzei.it
Импортёр: ЗАО "Юнайтед Дистрибьюторс"
Магазин: О'КЕЙ, Екатеринбург
Цена: 923 рубля

Комментарий: цвет гранатовый с лёгким кирпичным оттенком, прозрачный. В аромате нотки замши, мускуса, спелых ягод, варенья. Вкус округлый, гармонично сочетающий мягкость и остроту - чёрный перец, немного корицы, холодок, бальзамический уксус, мускусно-маслянистое ощущение на нёбе, терпкие ягоды, клюква. Гладкие, нежные танины, вино имеет восточный характер - текучее, тонкое и яркое, Шахерезада. Гастрономично, подходит к мясу, колбасным изделиям, пасте, пицце. Питко, понятно и одновременно изысканно. Очень понравилось.
Мона Лиза Брунелло

Дегустация вин Marques de Griñon

На дегустацию вин Marques de Griñon мы записались первыми, как только увидели объявление в Винотеке Соловьёва. Дело в том, что мы уже пробовали эти вина - начали с пти вердо 100% винтажа 2007 года, которое нашли в El Corte Ingles в Мадриде. Оно вызвало жгучее любопытство, мы схватили, распробовали его сразу, в Испании, и оно сразило  наповал - это было отлично.

Усадьба Marques de Griñon находится в Ла Манче, примерно в 80 км от Толедо и чуть больше - от Мадрида. Из имения в 300 га, которое заложено в 13 веке, 50 га отдано под виноградники, остальное - фамильные поместья, поля, охотничьи угодья. Особенно интересно было, что представлял вина главный винодел Julio Mourelle - по первому образованию фармацевт, и, как он сам себя отрекомендовал, зануда - совсем неплохое качество для винодела, особенно на винодельне, которая увлекается экспериментами. Винное образование Хулио получил в Калифорнии.

При производстве опровергаются многие постулаты и стереотипы: применяется капельное орошение, за что винодельню в своё время штрафовали регулирующие органы, вино в некоторых случаях делают с лоз всего 2-3 летнего возраста, хозяйство первым в мире сделало то самое моносортовое пти вердо - посмотреть на это приезжают виноделы из Бордо. Но вряд ли каждое хозяйство способно повторить особенный путь Marques de Griñon - дело в совершенно осознанном взгляде, чётком понимании того, зачем и как именно всё это делается.

Фотоальбом на Facebook

1.


Collapse )