November 6th, 2012

Мона Лиза Брунелло

Дегустация вин Etienne Guigal

2 ноября 2012 в Винотеке Соловьёва состоялась дегустация вин E.Guigal.

1.


2. Вина представил Бретт Криттенден. Родом из Австралии, винный эксперт с огромным опытом, он уже много лет живёт в Лондоне и работает с винными домами из различных частей света. Профессиональная биография и философия Б.Криттендена достойны отдельного изучения, рекомендуем почитать большое интервью, которое он дал порталу Why Why Wine.
С французским винным домом E.Guigal Бретт Криттенден работает уже более 9 лет, представляя вина Guigal по всему миру, пока владельцы хозяйства Марсель и Филипп Гигаль посвящают своё время производству вина с виноградников Северной и Южной Роны. Винный дом был основан в 1946 году. Виноград берётся и с собственных виноградников, и у поставщиков, с которыми Гигаль работает десятилетиями, в том числе, вложив много средств и работы в подготовку участков. Некоторые виноградники существуют уже более 2400 лет. Общая площадь составляет 60 гектар.
Для начала Бретт познакомил с географией и различиями в северной и южной частях Долины Роны. На Южную Рону, которая выходит к Средиземному морю, приходится 90% виноградников. Здесь пологие берега, зелёные холмы, близость моря. В северной части Рона течёт между крутых скал и имеет совершенно другой характер. Виноградники в этой части располагаются на крутых склонах, иногда крутизна составялет 65 градусов. Виноград собирается вручную.

Collapse )