March 1st, 2012

Мона Лиза Брунелло

Дегустация вин Casata Monfort

В последний день зимы в Винотеке Соловьёва состоялась дегустация вин Casata Monfort.
Дегустацию провёл Федерико Симони - правнук основателя хозяйства и винодел в четвёртом поколении.

Хозяйство расположено в Лавис, живописной деревушке к северу от Тренто.
Располагает лучшими виноградниками в Val di Cembra и на холмах вокруг Лавис, Тренто, Меццокорона, Волан и Изера, на вулканических почвах и в Доломитах. Оснащено самым современным оборудованием и производит как классические тихие вина, так и игристые по традиционному методу с ферментацией в бутылке.

1. Федерико Симони и Сергей Диденко (Винтаж-М).


Collapse )
Мона Лиза Брунелло

Icardi Barolo Parej DOCG 1998

Barolo Parej DOCG 1998
Производитель:
Az.Agricola Icardi Cav.Pierino
Регион: Италия, Пьемонт

Виноград: Неббиоло 100%.
Средний возраст лоз 40 лет.
Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.

Цвет: рубиново-красный.
Аромат: богатый пряный, с нотками спелой вишни.
Вкус: мягкий, очень приятный.
Рекомендации: жаркое из телятины и свинины, выдержанные сыры. Срок хранения 25 лет.
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 01.10.2001

Награды и рейтинги: Robert Parker 90-92/100, Luca Maroni 90/100.

Сайт производителя: www.icardipierino.it
Импортёр: ООО "Винтаж М"
Магазин: Винотека Соловьёва, Екатеринбург
Цена: 4806 рублей

Комментарий: это вино мы уже пробовали на Дегустации вин Icardi. Цвет чистый, рубин в сердцевине, черепица и кирпич в окружности, прозрачный. Аромат богатый - шоколад, вишня, трюфели, сливочное масло, белый хлеб, перец. Свежая кислотность, танины тоже производят парадоксально "свежее", лёгкое впечатление - как будто их и вовсе нет. Вино полностью созрело и совсем не требует ни декантирования, ни специальной аэрации. Пить нужно сейчас. Вкус гармоничный сразу, со временем в бутылке разивается, слегка меняя оттенки. В первоначальном вкусе клюква, брусника, вишня, в окончании мягкая черешня. Прекрасное, элегантное вино, в котором царит спокойная гармония. Отлично!