?

Log in

[sticky post] О блоге

Главные темы блога - вина и путешествия. Вина пробуются дома, в заведениях, на дегустациях, гастрономических ужинах, в поездках, во время визитов на винодельни. Отчёты о путешествиях не всегда связаны с винами, хотя большинство носит винный уклон и связно с изучением винодельческих регионов. Но иногда путешествия - это просто путешествия.

Об оценках и дегустационных заметках
Мы оцениваем не вино, а наше впечатление от него. Об оценках можно почитать, например, тут. Примерное соответствие 20-балльной шкале тут. C осени 2015 года мы начали добавлять в заметки оценки, а на справочный сайт LF-wines.ru с оценками попадают и более старые заметки, и вина можно фильтровать по оценкам - чего, к сожалению, не хватает в блоге.

О путешествиях
Время идёт, и 23 февраля 2016 года  блогу Wines&Places исполнилось 5 лет. С тех пор, как блог появился, стало очень интересно - и вина, и путешествия наполнились новым смыслом. Записи появляются почти каждый день, и так складывается, что дегустационные заметки о винах подавляют заметки о путешествиях по количеству. Чтобы отчёты о путешествиях было легче найти, собираем их здесь по годам, городам и странам и пост прибиваем. Все отчёты о путешествиях также можно найти по тегу Места.

Последние фотографии из путешествий смотрите на странице WinesAndPlaces в Facebook.

Каталог вин
С мая 2016 заработал справочный каталог вин LF-wines.ru. Каталог наполняется на основании этого блога, а также данных, которые дают поставщики. С ним проще найти описание интересущих вин, а по мере подключения винотек, и где их купить.

О винных уроках и винных курсах
С апреля 2013 года нашими силами для любителей вина в Екатеринбурге регулярно проводятся уроки-дегустации дегустационного винного клуба Little Friday. А с июня 2014 года стартовали Винные курсы Wine Is The Answer.


2011

Италия. Тоскана и Умбрия, АпрельCollapse )
Италия. Озеро Гарда, СентябрьCollapse )

2012
Германия, ЯнварьCollapse )
Италия. Пьемонт, Апрель-МайCollapse )
Франция, Бордо, СентябрьCollapse )

2013
Испания, ЯнварьCollapse )
Франция, МартCollapse )
Италия, Кампания, МайCollapse )

Jean-Marc Brocard Petit Chablis AOC 2014

Jean-Marc Brocard Petit Chablis AOC 2014
Производитель:
SARL Jean-Marc Brocard
Регион: Франция, Бургундия, Шабли

Виноград: Шардоне 100%
Возраст лоз 30 лет. Известняковые почты. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, затем малолактическая ферментация. Выдержка осадке в емкостях из нержавеющей стали непродолжительное время.
Алкоголь: 12%. Дата розлива: 10.01.2015

Сайт производителя: www.brocard.fr
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ"
Магазин: Магнит, Екатеринбург
Цена: 1001 рубль (январь 2017)

Комментарий: цвет бледный соломенно-зеленоватый, глянцевый, с лимонными бликами, прозрачный. Аромат интенсивный, ананас, тонкий тон сдобы и ванили, орхидея, пороховой оттенок, кремень. Вкус яркий, полный, ананас, кумкват, белый персик, чуть терпкий тон жёлтых цветов, крапива, стручки молодого горошка, фрэш из лайма с ананасом. Высокая кислотность, хорошо сбалансированное тело средней плотности, изысканное. Очень понравилось 16,5 / 20

Tenuta Cantagallo Le Farnete Barco Reale di Carmignano DOC 2014
Производитель:
Tenuta Cantagallo E Le Farnete di Diano Pierazzuoli & C
Регион: Италия, Тоскана, Карминьяно

Виноград: Санджовезе 80%, Каберне Совиньон 20%
Сбор винограда с конца сентября до первой декады октября. Спиртовое брожение в чанах из нержавеющей стали, затем яблочно-молочное брожение.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 08.09.2015

Сайт производителя: www.enricopierazzuoli.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "ЛОГОТЭК"
Дистрибьютор: ООО "Виноторговая компания "Форт"
Место: Виноторговая компания "Форт"
Цена: 1100 рублей (май 2016)

Комментарий: цвет тёмный вишнёво-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, фиалка, ежевика, карандашный грифель. Вкус полный, округлый, чёрная смородина, бальзамик, сладкие ягоды, спелая земляника, ежевика, также минеральные тона земли и карандашного грифеля, в окончании слива, чернослив, корочка ржаного хлеба. Хорошая кислотность, очень интересное, насыщенное, яркое, с уверенной структурой, цепляющие задиристые танины, спиртуозное, прохладное. Очень понравилось 16,5 / 20

Sichel Médoc AOC 2010

Sichel Médoc AOC 2010
Производитель:
Sichel
Регион: Франция, Бордо, Медок

Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 25.05.2012

Сайт производителя: www.sichel.fr
Это вино на lf-wines.ru
Импортер: ООО "ВЕЛЬД-21"
Цена: 1249 рублей (октябрь 2016)

Комментарий: цвет рубиново-гранатовый с выцветшим краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, пряности, лакрица. Вкус полный, округлый, слива, корица, чуть неспелая чёрная смородина, тонкий оттенок лакрицы. Высокая кислотность, бархатистое, мягкое, гладкое, сдержанное, свежее и одновременно зрелое, готовое, очень гармоничное, элегантное. Очень понравилось 16 / 20

22 февраля 2016 в клубе Little Friday прошла дегустация итальянских вин из региона Лацио. Пробовали 2 белых и 2 красных вина. Все вина показали высокую и очень высокую кислотность, отличный баланс, комплексность и гастрономичность, отличное сочетание с типичными блюдами Лацио - белые вина с артишоками, красные - с блюдами из дичи и красного мяса.





Read more...Collapse )

Хареба Цоликаури 2015

Хареба Цоликаури 2015
Производитель:
Winery Khareba
Регион: Грузия, Имеретия

Виноград: Цоликаури
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 21.01.2016

Сайт производителя: www.winery-khareba.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ЗАО "Винимпорт"
Магазин: Магнит, Екатеринбург
Цена: 519,90 рублей (ноябрь 2016)

Комментарий: цвет золотистый с яркими бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сладкое красное яблоко, белый виноград. Вкус плотный, округлый, яблочный сок, подбродившая груша, белый сочный персик, в окончании горьковатый грейпфрут и переспелые фрукты. Быстро окисляется, пить надо быстро, тогда симпатично. Понравилось 14,5 / 20

Quinta de la Rosa DouRosa Branco Douro DOC 2014
Производитель:
Quinta de la Rosa Vinhos SA
Регион: Регион: Португалия, Дору

Виноград: Виозиньо, Рабигато, Гувейо
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 05.05.2015

Сайт производителя: www.quintadelarosa.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортер: ООО "ВЕЛЬД-21"
Цена: 1167 рублей (октябрь 2016)

Комментарий: цвет золотистый со светлыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, жёлтые фрукты, жёлтые цветы, консервированный ананас. Вкус полный, насыщенный, плотный, манго, гуава, консервированный ананас, свежая крупинчатая груша, кумкват, в окончании сироп из лайма и кумквата. Хорошая кислотность, уверенная структура. Понравилось! 15,5 / 20

Montes Reserva Merlot DO Valle De Colchagua 2013
Производитель:
Montes S.A.
Регион: Чили, Центральная Долина, Долина Кольчагуа

Виноград: Мерло 85%, Карменер 15%
45% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 8 месяцев.
Алкоголь: 13,5%. Дата розлива: 27.08.2014

Сайт производителя: www.monteswines.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Арсенал"
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 500 рублей (скидка 50%, январь 2016)

Комментарий: это мы уже пробовали. Цвет густой чёрно-вишнёвый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрные ягоды, табак, горький шоколад, лакрица, изюм. Вкус полный, округлый, чёрная смородина, лакрица, слива, малина, в окончании вишня в коньяке. Очень хорошая кислотность, насыщенный сухой вкус, яркие танины, зрелое и одновременно свежее, задорное, молодое, терпкое. Яркое, выразительное, благородное. Очень понравилось 16,5 / 20

El Castro de Valtuille DO Bierzo 2011

El Castro de Valtuille DO Bierzo 2011
Производитель:
Bodegas y Vinedos Castro Ventosa S.L.
Регион: Испания, Кастилья и Леон, Бьерсо

Виноград: Менсия
Ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.
Алкоголь: 14%. Дата розлива: 18.06.2014


Сайт производителя: www.castroventosa.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Винотерра"
Цена: 2800 рублей (ноябрь 2016)

Комментарий: цвет чёрно-вишнёвый с чуть выцветшим краем, неоднородное, непрозрачное, матовое. Аромат интенсивный, гуашь, пряная вишня, чёрная смородина, сливовый орешек. Вкус полный, округлый, вишня, гуашь,  чёрная смородина, сливовый орешек, чёрный чай, пряная вишня, гвоздика, перец, тона маринада, длительное послевкусие. Высокая кислотность, ощутимая, чуть цепляющая текстура,  очень типичное, острое, выразительное. Очень понравилось 16,5 / 20

Wirra Wirra Catapult Shiraz McLaren Valle 2014
Производитель:
R.G. & R.T. Trott Pty, Wirra Wirra Vineyards
Регион: Австралия, Южная Австралия, Долина Макларен

Виноград: Шираз
Алкоголь: 14,5%. Дата розлива: 10.06.2015

Сайт производителя: wirrawirra.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Винная выставка"
Дистрибьютор: ООО "Торговая компания "И.В.В."
Магазин: Метро Кэш энд Кэрри, Екатеринбург
Цена: 1250 рублей (скидка 50%, август 2016)

Комментарий: цвет чёрно-рубиновый, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрные ягоды, пряности. Вкус насыщенный, чёрная смородина, шоколад, лакрица, в окончании оттенок можжевельника. Высокая кислотность, лёгкое тело, согревающее, хорошо сбалансированное, питкое, гастрономичное. Очень понравилось 16 / 20

Latest Month

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner